（英）克里斯托弗·佩恩 著，陳德民，…
《尊享歲月：19世紀(jì)歐洲家具珍藏》是一本在19世紀(jì)歐洲家具領(lǐng)域被公認(rèn)為是權(quán)威…
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《水產(chǎn)類調(diào)理食品加工過程品質(zhì)調(diào)控理論與實(shí)踐》是一本凝集了作者10多年來在水…
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周景輝 主編，石海強(qiáng)，楊瑞豐，魯杰 編
《造紙及其裝備科學(xué)技術(shù)叢書：紙張結(jié)構(gòu)與印刷適性》對紙張的結(jié)構(gòu)和組成、與結(jié)…
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國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局法規(guī)司 編
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督涉及計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化與條代碼、認(rèn)證認(rèn)可、產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)許可、食品…
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姜英輝 等主編
《食品微生物檢測儀器設(shè)備性能校驗(yàn)和維護(hù)手冊》根據(jù)ISO17025對儀器設(shè)備的要求…
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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)秘書處 編著
“程序手冊（ProcedureManual）”的名稱源自國際食品法典委員會(huì)。國際食品法…
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《內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與紙樣》深入分析了內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了…
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馬婷婷 主編
由于珠寶評估另有一套教學(xué)體系，《寶玉石鑒定與評價(jià)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書》僅包括寶玉石…
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王朝臣 主編
本書以典型食品感官檢驗(yàn)工作任務(wù)為載體，設(shè)置項(xiàng)目化的學(xué)習(xí)情境，將傳統(tǒng)的課程…
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