01面包制作技術
02食品企業(yè)常見法規(guī)問答
03果醬畫制作精解
04牛結核病
05機織物樣品分析與設計
06食品工程仿生學
07鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
08國酒 露酒
09服裝效果圖與時裝畫
10紡織新材料
高晶，黎陽暉 編著
《實用印刷包裝技術500問叢書：油墨500問》主要針對探討印刷各個環(huán)節(jié)中所存在…
可購
魯黎明 著
煙草是重要的經濟作物，同時也是進行植物生命科學研究的重要模式植物?！稛煵荨?/p>
牛國平 主編
烹調菜肴的原料有鮮貨原料和干貨原料兩大類。鮮貨原料擇洗后便可烹調，而干貨…
（美）克拉克，巴克 著，徐巖 主譯
葡萄酒類型和風格特點的內在風味物質決定了不同葡萄酒風味特征的基礎。不斷發(fā)…
李雨來，李玉芳 著
《明清織物》同樣是作者多年收藏經歷的總結，內容主要涉及明清織物的織造工藝…
張海泉 主編
《紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃…
鮑小龍，劉月蕊 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：手工印染藝術》強調手工印染的…
日本成美堂出版編輯部 著，趙怡凡 譯
本書從手縫的基本技巧和縫紉機的熟練使用開始講解，以圖文并茂的形式拆解了各…
（日）河合公美子 著, 楊彩群 譯
《最詳盡的縫紉教科書》是一本不可多得的縫紉基本功教科書。從縫紉機的細分和…
孫慶豐，盧蕓，劉一星 編著
孫慶豐、盧蕓、劉一星編著的《木材無機納米表面修飾引論》重點闡述木材表面結…
吳成浩 編著
《洗衣技術與事故防治》著力從紡織印染的源頭探討事故發(fā)生的原因，結合實踐，…
陳報春 主編
《數碼復印機維修指南叢書：數碼復印機光路系統(tǒng)維修指南》通俗地介數紹碼復印…
劉素純,呂嘉櫪,蔣立文 主編
《普通高等教育本科“十二五”規(guī)劃教材：食品微生物學實驗》是配合食品類專業(yè)…
王振偉，趙永偉 編
《高等教育玩具設計與制造專業(yè)系列規(guī)劃教材：玩具設計概論》主要介紹了玩具設…
張向輝，于曉坤 編著
《女裝結構設計（上修訂）》是《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——服…
吳蘊珊 主編
《制鞋針車工（第2版職業(yè)技能短期培訓教材）》由吳蘊珊所著，《制鞋針車工（…
唐裕標 主編
《印刷材料（第2版全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材）》由唐裕標主編，《印…
陳章才 主編
《印刷概論（第2版）》為全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人…
李東亮 等著
煙草作為重要的經濟作物，在農業(yè)發(fā)展和國民經濟中扮演著重要角色，質量評價作…
（匈）克利姆斯等
本書分35章從六大方面介紹了：一、提高食品加工中用水和用能管理水平的關鍵；…
劉鐘棟 編著
本書主要介紹了面粉制品的種類、面粉制品的原料要求、面粉制品營養(yǎng)強化劑的性…
商貴芹，陳少鴻，劉君峰 等編著
《食品接觸材料質量控制和檢驗監(jiān)管實用指南》以實用性為原則，內容涵蓋了食品…
于新，胡林子 編著
本書共八章，分別就大豆的成分、豆粕的綜合利用、豆渣的綜合利用、大豆胚芽的…
孫寶國 主編
本書為《食品添加劑》修訂版教材，編寫內容針對我國食品企業(yè)食品添加劑使用中…
曾潔、范媛媛 主編 宋茹 杜阿楠 副主編
本書系統(tǒng)地闡述了水產品類休閑食品生產中常用的原輔料，各種水產品類休閑食品…
杜連啟、張文秋 主編
本書簡要介紹了普通玉米和特種玉米的營養(yǎng)價值，重點介紹了普通玉米、黑玉米、…
杜連啟，錢國友 主編
《白酒廠建廠指南（第2版）》詳細地介紹了白酒廠建設過程中涉及的主要問題，…
曹繼鵬，孫鵬子 著
《靜電技術在紡織領域的應用》簡要論述了靜電技術在紡紗、紡絲、植絨及印花等…
美國紡織化學家和染色家協會 編著，中國紡…
本書介紹了由美國紡織化學家和染色家協會（AATCC）提供的2012版技術手冊，重…
張萍 著
《紡織產品設計與工藝研究》概述了紡織品設計的基本方法、內容及未來發(fā)展展望…
王昌濤
《化妝品植物添加劑的開發(fā)與應用》針對植物添加劑在化妝品中的應用，列舉了抗…
王文博 著
《縫紉機使用維修技術基礎》是服裝機械使用維修技術叢書之一，系統(tǒng)闡述了服裝…
吳琳 主編
《大學生素質教育系列教材·國民素質教育培訓系列教材：中外服飾文化》嚴…
（英）金克斯·麥克格蘭斯 著，張曉燕…
《珠寶首飾制作工藝手冊（最新版）》是英國最新版首飾制作愛好者的工具書，書…
12.000 著，中國·國際經編設計大賽組…
中國·國際經編設計大賽組委會是由中國針織工業(yè)協會、中國貿促會、上海工…
程景民 著
《中國食品安全監(jiān)管體制運行現狀和對策研究》（作者程景民）是2008年教育部人…
楊秀麗，王曉云 等著
《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：褲子與褲裝篇》主要介紹了褲子的裁剪…
劉洋 編著
《居家養(yǎng)老護理師（初級中國式管家服務系列培訓教材）》共分為20章。第一章養(yǎng)…
隨著國家經濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對專業(yè)型管家的需求也越來越迫…
管家助理在管家服務中的作用十分重要，他是管家的得力助手，是輔助管家完成管…
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