海外中國(guó)研究·以竹為生：一個(gè)四川手工造紙村的20世紀(jì)社會(huì)史

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	[德]艾約博（Jacob Eyferth）著，韓巍譯，吳秀杰校
出版社：	江蘇人民出版社
叢編項(xiàng)：	海外中國(guó)研究叢書(shū)精選版第四輯
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買這本書(shū)可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥93.10)

ISBN：	9787214290564	出版時(shí)間：	2024-05-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)勾勒了一個(gè)四川農(nóng)村手工技藝從業(yè)者社區(qū)20世紀(jì)的社會(huì)變遷史。該村落地處成都與樂(lè)山之間的夾江縣。傳統(tǒng)上，當(dāng)?shù)鼐用窭卯?dāng)?shù)刈匀划a(chǎn)出的毛竹為原料從事手工造紙謀生，并圍繞這一核心技能形成特定的親屬關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和社區(qū)組織形式。而“技能”這一話題以兩種互相關(guān)聯(lián)的線索貫穿全書(shū)：技術(shù)性的，或社會(huì)性的。作者試圖通過(guò)聚焦一種技能勞作的相關(guān)細(xì)節(jié)，更加透徹地了解鄉(xiāng)村民眾的生活世界。進(jìn)入20世紀(jì)以后，夾江的手工造紙技術(shù)面臨著一系列重大沖擊，改朝換代、戰(zhàn)爭(zhēng)、革命、集體化、現(xiàn)代化的理念和建設(shè)實(shí)踐、改革開(kāi)放和市場(chǎng)化，這些發(fā)生在“城鄉(xiāng)鴻溝”宏觀背景下的每一項(xiàng)重大社會(huì)變革都促使造紙人在技術(shù)層面和社會(huì)層面上重新定義身份認(rèn)同。本書(shū)追蹤了知識(shí)分配在一個(gè)世紀(jì)內(nèi)的變遷，這導(dǎo)致了對(duì)技能的控制權(quán)大量地從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，從初級(jí)生產(chǎn)者轉(zhuǎn)向管理精英，從女人轉(zhuǎn)向男人。在作者看來(lái)，造紙技能是一種資源，是分配和爭(zhēng)奪的對(duì)象。作者從這一獨(dú)特的角度出發(fā)，從一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝個(gè)案入手來(lái)介入對(duì)大問(wèn)題的思考：革命、建國(guó)以及市場(chǎng)化等現(xiàn)代化進(jìn)程如何改變著20世紀(jì)的中國(guó)農(nóng)村。

作者簡(jiǎn)介

　　艾約博（Jacob Eyferth，1962－），現(xiàn)擔(dān)任美國(guó)芝加哥大學(xué)歷史系、東亞語(yǔ)言文明系中國(guó)近現(xiàn)代史專業(yè)副教授。2000年在萊頓大學(xué)獲得博士學(xué)位，在牛津、哈佛和羅格斯大學(xué)從事博士后研究。主要研究領(lǐng)域?yàn)?0世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村社會(huì)史，以及關(guān)于工作、技術(shù)、性別和日常生活的歷史。主編 How China Works： Perspectives on the Twentieth-Century Industrial Workplace （Routledge， 2006）。計(jì)劃出版Hidden Transfers： How Rural Women’s Reproductive Work Paid For Industrialization in Mao’s China

圖書(shū)目錄

表格、示意圖、圖片目錄
度量衡及貨幣
致謝

導(dǎo)論
技藝嫻熟的農(nóng)民
社會(huì)組織與技能生產(chǎn)群體
“農(nóng)民性”（peasantness）的模式
兩種類型的“去技能化”（deskilling）
技能的本質(zhì)
田野調(diào)查及資料情況
本書(shū)的結(jié)構(gòu)
第一章定位技能
造紙技術(shù)
造紙的勞務(wù)量需求
勞動(dòng)的性別分工和代際分工
家庭勞力的補(bǔ)充、培訓(xùn)和管控
雇工的招募、訓(xùn)練和管控
勞務(wù)交換與互助原則
公開(kāi)和保密
性別與技術(shù)的宗親控制
夾江造紙業(yè)的技術(shù)定位
第二章夾江山區(qū)的社區(qū)和宗族
居住區(qū)
保甲制
袍哥會(huì)
宗教組織
暴力與權(quán)力
造紙地區(qū)的親屬關(guān)系
夾江的正式親屬組織
輩分順序
親屬關(guān)系派上用場(chǎng)
技能的共同體
第三章階級(jí)與貿(mào)易
“大戶”：石子青的作坊
階級(jí)與擁有土地
市場(chǎng)
信貸
造紙區(qū)的市場(chǎng)和社區(qū)
第四章從匠人到農(nóng)民
紙匠與清朝的國(guó)家
清代的工藝控制和自我管理
民國(guó)初年利益代表模式的變遷
1936—1937年和1941—1942年的糧食危機(jī)
帝國(guó)主義與“中國(guó)手工業(yè)的崩潰”
槽戶——改革的阻撓者
自上而下的改革
自下而上的改革
第五章社會(huì)主義道路上的造紙人，1949—1958年
工業(yè)改造與社會(huì)主義國(guó)家
造紙業(yè)重組：規(guī)劃與當(dāng)務(wù)之急
造紙地區(qū)的土地改革
向集體造紙過(guò)渡：1952—1956年
踏入國(guó)營(yíng)部門(mén)
合作社下的生活
對(duì)技能的提取
專家說(shuō)了算
第六章 “大躍進(jìn)”、困難時(shí)期與農(nóng)村的“去工業(yè)化”
恢復(fù)……
……再次衰退
對(duì)手工紙的需求
挖竹根
在生產(chǎn)隊(duì)管理下的生活
夾江的產(chǎn)業(yè)化和去產(chǎn)業(yè)化
第七章家庭生產(chǎn)的回歸
回歸到家庭作坊
家庭作坊的鞏固
一個(gè)小型技術(shù)變革
家庭、政府和技術(shù)變革
石堰的紙張生產(chǎn)：一個(gè)案例
改造過(guò)的家庭作坊
雇工
換工與互助
第八章改革開(kāi)放時(shí)期的紙張貿(mào)易和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)
20世紀(jì)80年代早期的“游擊”貿(mào)易
石榮軒
石勝新
石威方
彭春斌
從“行商”到“坐商”
商人與槽戶的關(guān)系
鄉(xiāng)鎮(zhèn)與農(nóng)村工業(yè)化
盲目發(fā)展：石堰的鄉(xiāng)村企業(yè)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的得與失
行政和經(jīng)濟(jì)上的分化
家庭工廠
專有技術(shù)
2000年以來(lái)的變化
第九章加檔橋石碑
石碑
對(duì)親戚講輩分
中國(guó)改革開(kāi)放后的親族關(guān)系、職業(yè)和身份認(rèn)同

結(jié)語(yǔ)
國(guó)家的視角，市場(chǎng)的嗅覺(jué)
堅(jiān)壁起來(lái)的公用資源
附錄一
附錄二
文獻(xiàn)資料目錄
譯校后記