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尋味歷史:中國酒

尋味歷史:中國酒

定 價(jià):¥39.80

作 者: 韓元
出版社: 萬卷出版公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787547064757 出版時(shí)間: 2024-04-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《尋味歷史:中國酒》是一部介紹中國酒知識的文化典籍類圖書,本書主要立足于中國古代酒文化的悠久歷史與典籍資源,系統(tǒng)地介紹了在史書典籍中記載的酒的起源、釀造方法、酒的種類、觴令及典故等相關(guān)文化知識。本書以古籍為綱,分為酒事、人事和酒文三個(gè)部分,從制曲、釀制到品類、行酒令以及有關(guān)于酒的名人典故都一一收錄在冊。配以與酒相關(guān)的古代插畫,尋味中國酒香之旅。

作者簡介

  韓元,南京大學(xué)中國古代文學(xué)專業(yè)文學(xué)博士。發(fā)表《王荊公詩李壁注前五卷勘誤補(bǔ)正》《舊題材的新視角:唐宋詩歌中的“燈火”》等文章,出版《中華好詩詞:水光山色與人親》等著作。

圖書目錄

上編:酒事
釀酒 
酒名 
家釀 
酒器 
下酒菜 
中編:人事 
射覆 
酒令 
宴飲 
獨(dú)酌
招飲 
小酌  
酒醒 
下編:酒文 

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