初級職業(yè)技能等級認定培訓(xùn)教材 保育師

第1章 衛(wèi)生管理與教育
第1節(jié) 清潔衛(wèi)生
學(xué)習(xí)單元1 清潔衛(wèi)生概述
學(xué)習(xí)單元2 日常用品的清潔、整理和分類擺放
學(xué)習(xí)單元3 開窗通風(fēng)
學(xué)習(xí)單元4 幼兒良好的清潔衛(wèi)生習(xí)慣
第2節(jié) 消毒
學(xué)習(xí)單元1 消毒劑與消毒方法
學(xué)習(xí)單元2 常用消毒液的配制
第3節(jié) 物品管理
學(xué)習(xí)單元1 清潔衛(wèi)生物品的保管
學(xué)習(xí)單元2 清潔、消毒產(chǎn)品的安全使用
第2章 生活管理與教育
第1節(jié) 進餐管理與指導(dǎo)
學(xué)習(xí)單元1 進餐環(huán)節(jié)與指導(dǎo)要點
學(xué)習(xí)單元2 飯菜的營養(yǎng)與溫度控制
學(xué)習(xí)單元3 餐具的分發(fā)
學(xué)習(xí)單元4 飯菜的分發(fā)和添加
學(xué)習(xí)單元5 進餐習(xí)慣、進餐禮儀與進餐技能
第2節(jié) 飲水管理與指導(dǎo)
學(xué)習(xí)單元1 飲水設(shè)備的清潔、消毒
學(xué)習(xí)單元2 幼兒飲水指導(dǎo)
第3節(jié) 盥洗、如廁管理與指導(dǎo)
學(xué)習(xí)單元1 幼兒盟洗
學(xué)習(xí)單元2 幼兒排便、排尿及如廁指導(dǎo)
第4節(jié) 睡眠照料
學(xué)習(xí)單元1 良好睡眠環(huán)境的營造
學(xué)習(xí)單元2 幼兒睡眠基礎(chǔ)技能的培養(yǎng)和寢室的清潔衛(wèi)生
學(xué)習(xí)單元3 幼兒睡眠護理和睡姿培養(yǎng)
學(xué)習(xí)單元4 幼兒良好的睡眠習(xí)慣
第5節(jié) 物品管理
學(xué)習(xí)單元1 物品日常管理
學(xué)習(xí)單元2 物品安全管理
第3章 健康管理與教育
第1節(jié) 健康觀察與安全檢查
學(xué)習(xí)單元1 晨、午、晚檢及全日觀察
學(xué)習(xí)單元2 安全檢查
第2節(jié) 體格檢查
學(xué)習(xí)單元1 定期體檢
學(xué)習(xí)單元2 “三浴”鍛煉
第3節(jié) 情緒管理
學(xué)習(xí)單元1 情緒概述
學(xué)習(xí)單元2 幼兒健康心理環(huán)境的營造
學(xué)習(xí)單元3 幼兒心理感受的體察及安慰
第4章 輔助教育活動與家長工作
第1節(jié) 輔助室內(nèi)教育活動
學(xué)習(xí)單元1 活動前的準備和活動后的整理
學(xué)習(xí)單元2 活動場地的安全標準及檢查
學(xué)習(xí)單元3 良好姿勢的養(yǎng)成
第2節(jié) 輔助室外教育活動