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駿棗品質形成與調控研究

駿棗品質形成與調控研究

定 價:¥36.00

作 者: 鄭強卿
出版社: 蘭州大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787311060428 出版時間: 2021-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 190 字數:  

內容簡介

  被譽為中華 棗的駿棗,憑借果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚等特征受到廣大消費者的青睞,但從目前發(fā)展現(xiàn)狀看,仍然存在許多問題,主要體現(xiàn)在駿棗果實不飽滿,等級率不高,根源在于駿棗隨樹齡的增加,高密度棗園的光能利用率下降,營養(yǎng)生長與生殖生長不平衡、生理代謝紊亂等。本書重點從駿棗的樹形改造、種植模式、優(yōu)勢花序管理、滴灌水肥高效利用以及常見病蟲害的防治等方面進行了總結。

作者簡介

暫缺《駿棗品質形成與調控研究》作者簡介

圖書目錄

章 概述
節(jié) 果實品質研究進展
二、糖分種類、分布、卸載與轉化
二、糖分積累機制與調節(jié)
三、有機酸組分及代謝
四、糖酸比對果實甜酸風味的影響
第二節(jié) 棗果實品質研究進展
一、棗果實糖分種類、分布、卸載與轉化
二、棗果實糖分積累機制與調節(jié)
三、棗果實有機酸組分及含量的變化
四、糖酸比相關性研究進展
參考文獻
第二章 駿棗品質形成的生理基礎
節(jié) 棗樹植物學特性
一、根系構成、分布及生長發(fā)育規(guī)律
二、芽、枝類型及生長發(fā)育規(guī)律
三、花芽分化及開花規(guī)律
四、坐果及果實發(fā)育規(guī)律
五、營養(yǎng)特性與需肥規(guī)律
六、棗樹需水規(guī)律
第二節(jié) 棗樹生態(tài)學特性
一、棗與溫度的關系
二、棗與水分的關系
三、棗與光照的關系
四、棗與土壤的關系
五、棗的抗風能力
第三節(jié) 駿棗生物學基礎
一、植物學特性
二、生物學特性
三、果實性狀
第四節(jié) 駿棗栽培學特性
一、物候期
二、根系生長特性
三、木質化棗吊發(fā)育特性
四、果實生長發(fā)育特性
參考文獻
第三章 駿棗品質形成的內在因素調控
節(jié) 植物激素調控
一、駿棗果實發(fā)育過程中糖分積累規(guī)律
二、復合型植物生長調節(jié)劑對駿棗果實糖積累的影響
三、復合型植物生長調節(jié)劑對駿棗果實發(fā)育過程中內源激素的影響
四、復合型植物生長調節(jié)劑對果實發(fā)育細胞學特征的影響
五、復合型植物生長調節(jié)劑對果實生長發(fā)育的影響
六、復合型植物生長調節(jié)劑對駿棗光合特性的影響
七、植物生長調節(jié)劑對產量及果實品質影響的評價
第二節(jié) 水肥營養(yǎng)元素調控
一、試驗地概況與水肥調控技術設計原理
二、駿棗滴灌高效用水關鍵技術研究
三、滴灌條件下駿棗需水規(guī)律及灌溉制度研究
四、滴灌駿棗營養(yǎng)診斷及優(yōu)化配方施肥技術研究

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