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內(nèi)容簡介

　　本書在對傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行遴選的基礎(chǔ)上，按照項目任務(wù)式對全書內(nèi)容進(jìn)行分類和編排，簡明扼要地介紹有機(jī)化學(xué)課程基本概念和基礎(chǔ)知識，重點討論典型有機(jī)化合物的官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)特征、性質(zhì)和應(yīng)用，以實現(xiàn)對后續(xù)專業(yè)類課程知識、技能的支撐。在實踐技能方面，本書注重實用性與前沿性的有機(jī)結(jié)合，在培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力的同時，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的形成和科學(xué)方法與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。本書內(nèi)容分為有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)知識和有機(jī)化學(xué)實驗兩大模塊，其中模塊1分解為16個項目、45個任務(wù)；模塊2分解為4個項目、14個任務(wù)。另外，本書還配套有知識鏈接、思考與討論、習(xí)題、教學(xué)PPT、習(xí)題參考答案等新形態(tài)融媒體教學(xué)資料。本書可作為職業(yè)院校藥學(xué)類、食品類、化工類、環(huán)境類等專業(yè)的教材，也可供相關(guān)從業(yè)者學(xué)習(xí)和參考。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

模塊1 有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)知識
項目1 認(rèn)識有機(jī)化合物
任務(wù)1.1 有機(jī)化合物的概念
任務(wù)1.2 有機(jī)化合物的成鍵特點
任務(wù)1.3 有機(jī)化合物的分類
任務(wù)1.4 有機(jī)化合物的性質(zhì)
【習(xí)題1】
項目2 烷烴
任務(wù)2.1 烷烴的結(jié)構(gòu)和同系列
任務(wù)2.2 烷烴的命名
任務(wù)2.3 烷烴的性質(zhì)
【習(xí)題2】
項目3 烯烴
任務(wù)3.1 烯烴的結(jié)構(gòu)
任務(wù)3.2 烯烴的命名
任務(wù)3.3 烯烴的性質(zhì)
【習(xí)題3】
項目4 炔烴
任務(wù)4.1 炔烴的結(jié)構(gòu)
任務(wù)4.2 炔烴的命名
任務(wù)4.3 炔烴的性質(zhì)
【習(xí)題4】
項目5 芳香烴
任務(wù)5.1 芳香烴的分類和結(jié)構(gòu)
任務(wù)5.2 芳香烴的命名
任務(wù)5.3 單環(huán)芳烴的性質(zhì)
任務(wù)5.4 多環(huán)芳烴
【習(xí)題5】
項目6 脂環(huán)烴
任務(wù)6.1 脂環(huán)烴的分類和命名
任務(wù)6.2 脂環(huán)烴的性質(zhì)
【習(xí)題6】
項目7 鹵代烴
任務(wù)7.1 鹵代烴的分類和命名
任務(wù)7.2 鹵代烴的性質(zhì)
任務(wù)7.3 重要的鹵代烴
【習(xí)題7】
項目8 醇
任務(wù)8.1 醇的分類和命名
任務(wù)8.2 醇的性質(zhì)
任務(wù)8.3 重要的醇
【習(xí)題8】
項目9 酚
任務(wù)9.1 酚的分類和命名
任務(wù)9.2 酚的性質(zhì)
【習(xí)題9】
項目10 醚
任務(wù)10.1 醚的分類和命名
任務(wù)10.2 醚的性質(zhì)
【習(xí)題10】