本書為工業(yè)分析與檢驗專業(yè)(群)核心課程教材,按照當前職業(yè)教育“基于工作過程為導向”的課程改革理念進行編寫,包括十個學習任務,涉及化工產品分析、水質檢測和食品檢驗的常規(guī)項目,以及標準滴定溶液的制備。通過明確任務、獲取信息、制訂與審核計劃、實施計劃、檢查與改進、評價與反饋等形式促進學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。本書涵蓋了化學分析四類滴定分析法的基礎知識和操作技能,并滲透企業(yè)的工作元素和世界技能大賽的HSE管理理念,圖文并茂、產教融合,有利于學生 好地學習和掌握相應的技能和知識。本書適用于中等職業(yè)院校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)及相關專業(yè)在校生的教學,也可作為分析檢驗工作人員的培訓教材。