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內(nèi)容簡介

　　本教材是根據(jù)高等院校農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、工學(xué)等非化學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)方案和實(shí)際教學(xué)需求而編寫的。全書共有14章，內(nèi)容包括開鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、取代酸及其衍生物，含氮和含磷有機(jī)化合物，糖類，雜環(huán)化合物及生物堿，氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸。除了“第1章緒論”“第2章有機(jī)化合物的命名”“第4章旋光異構(gòu)”外，其余各章都是按官能團(tuán)分章編排。本教材與過去同類教材相比，篇幅減少，內(nèi)容新，在保證非專業(yè)本科有機(jī)化學(xué)知識系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，突出重點(diǎn)，分散難點(diǎn)。本書可作為高等院校農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、工學(xué)等與化學(xué)相關(guān)專業(yè)本科生的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)教材，也可作為高等院校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生報考碩士研究生的復(fù)習(xí)參考書。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

第1章緒論
1.1 有機(jī)化學(xué)
1.2 有機(jī)化合物
1.3 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論
1.4 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的類型
1.5 有機(jī)化學(xué)中酸堿的概念
第2章有機(jī)化合物的命名
2.1 烴的命名
2.2 烴衍生物的命名
第3章飽和烴
3.1 飽和烴的結(jié)構(gòu)
3.2 飽和烴的性質(zhì)
3.3 飽和烷烴的應(yīng)用
第4章旋光異構(gòu)
4.1 分子的旋光性與手性
4.2 含一個手性碳原子的化合物
4.3 含有多個手性碳原子的化合物
4.4 不含手性碳原子化合物的旋光異構(gòu)
4.5 外消旋體拆分與不對稱合成
4.6 旋光異構(gòu)體的生物活性
第5章不飽和烴
5.1 烯烴
5.2 炔烴
5.3 二烯烴
5.4 鈀催化的交叉偶聯(lián)反應(yīng)
第6章芳香烴
6.1 單環(huán)芳烴
6.2 稠環(huán)芳烴
6.3 非苯芳烴
6.4 富勒烯與石墨烯
第7章鹵代烴
7.1 鹵代烷
7.2 鹵代烯烴、鹵代芳烴及相關(guān)研究熱點(diǎn)
第8章醇、酚、醚
8.1 醇
8.2 酚
8.3 醚
8.4 硫醇、硫酚、硫醚
第9章醛、酮和醌
9.1 醛、酮
9.2 醌
0章羧酸、取代羧酸及羧酸衍生物
10.1 羧酸
10.2 取代羧酸
10.3 羧酸衍生物
1章含氮有機(jī)化合物和含磷有機(jī)化合物
11.1 胺
11.2 硝基化合物
11.3 含磷有機(jī)化合物
2章糖類