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客房服務與數字化運營

客房服務與數字化運營

定 價:¥48.00

作 者: 石秀珍,陳景
出版社: 高等教育出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787040605921 出版時間: 2023-07-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數: 字數:  

內容簡介

  本教材是酒店管理與數字化運營專業(yè)新形態(tài)一體化系列教材之一,也是國家職業(yè)教育酒店管理與數字化運營專業(yè)教學資源庫配套教材。本教材緊緊圍繞學習者職業(yè)能力培養(yǎng)和現(xiàn)代酒店業(yè)數字化發(fā)展的要求,以高星級酒店行政管家/客房部經理能力要求為模型選取典型工作任務,構建教學內容。本教材按照“從服務到管理、從管理到運營”的思路,共設置6個模塊,包括對客服務、督導管理、員工培訓、工作流程、組織結構、產品設計,模塊下共設計了16個任務,每個任務設有情境導入、知識鏈接、知識拓展、實踐演練等環(huán)節(jié),并穿插數字化實踐、素養(yǎng)園地、企業(yè)案例等欄目。教材內容符合崗位實際要求,貼近學生學習需求,具有較強的指導性和實操性。本教材配套建設有豐富的數字化教學資源,可通過掃描教材中二維碼進行在線學習,在提升學習興趣的同時,也為學習者提供更多自主學習的空間。此外,本教材還配有數字課程,可登錄智慧職教(www.icve.com.cn),在“客房服務與數字化運營”課程頁面在線觀看、學習。教師也可利用職教云(zjy2.icve.com.cn)一鍵導入該數字課程,開展線上線下混合式教學,詳見“智慧職教”服務指南。本教材可作為高等職業(yè)院校、職業(yè)本科院校、應用型本科院校及中等職業(yè)學校酒店類專業(yè)的教材,還可供從業(yè)人士作為業(yè)務參考書學習使用。

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