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茶會活動策劃與管理（微課版）

茶會活動策劃與管理（微課版）

定　價：￥39.00

作　者： 溫燕，康保苓，卓敏，馮駿寧，唐貴珍
出版社： 清華大學出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787302639367 出版時間： 2023-07-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內容簡介

　　茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，茶會則是其中一個重要的載體。本書共八個項目，系統(tǒng)介紹了茶會活動的概念及茶會活動組織和管理的方法。本書主要內容包括茶會活動概述、活動策劃與管理基礎、茶會活動主題與項目策劃、茶會活動營銷策劃、茶會活動預算、茶會活動籌備、茶會活動執(zhí)行、茶會活動總結，突出了茶會活動策劃、籌備、執(zhí)行的“四六四”實施策略。為方便學習者進行理實一體化學習，本書的每個任務都設計了茶會活動案例和實訓項目。 本書每個項目均配有教學視頻和教學課件，可作為高等職業(yè)院校、應用型本科院校旅游大類相關專業(yè)的教材，也可作為茶文化相關企業(yè)進行茶會、茶事活動策劃與管理的參考用書。

作者簡介

　　溫燕，浙江旅游職業(yè)學院副教授，浙江大學茶學系訪問學者。主要研究領域為茶文化旅游、文化休閑、茶會活動等。主要講授《茶會活動策劃》《茶葉企業(yè)經營與管理》《習茶禮儀》等課程。近年來主編、參編（著）教材、著作等共5本；已經在各類公開出版物上發(fā)表論文10余篇，EI收錄1篇；主持省部級課題1項，廳局級課題2項。

圖書目錄


項目一茶會活動概述/

任務一古代茶會活動/

任務二現(xiàn)代茶會活動/

項目二活動策劃與管理基礎/

任務一活動策劃基礎/

任務二活動策劃與管理理論/

項目三茶會活動主題與項目策劃/

任務一茶會活動背景分析/

任務二茶會活動主題策劃/

任務三茶會活動主題要素策劃/

任務四茶會活動項目策劃/

項目四茶會活動營銷策劃/

任務一茶會活動營銷策劃概述/

任務二茶會活動營銷方式與技巧/

項目五茶會活動預算/

任務一茶會活動預算的制定/

任務二茶會活動贊助管理/

項目六茶會活動籌備/

任務一茶會活動流程設計/

任務二茶會活動人員安排/

任務三茶會活動時間管理/

任務四茶會活動場地布局/

任務五茶會活動物料準備/

任務六茶會活動風險控制/

項目七茶會活動執(zhí)行/

任務一茶會活動接待管理/

任務二茶會活動流程管理/

任務三茶會活動物料管理/

任務四茶會活動安全管理/

項目八茶會活動總結/

任務一茶會活動收尾/

任務二茶會活動評估/


參考文獻/

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