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內(nèi)容簡介

　　《花開旅途》為中等職業(yè)學(xué)校人文素養(yǎng)類專業(yè)拓展課教材，適用于高星級飯店運營與管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)、茶藝與茶營銷專業(yè)及會展服務(wù)與管理專業(yè)，也可作為園藝專業(yè)學(xué)生的參考教材。主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：·酒店大堂吧花藝設(shè)計與制作·總臺花藝設(shè)計與制作·客房部花藝設(shè)計與制作·餐飲部花藝設(shè)計與制作·會議桌花藝設(shè)計與制作·會場演講臺花藝設(shè)計與制作·胸花花藝設(shè)計與制作·花束、花籃、花盒等禮品花藝的設(shè)計與制作

作者簡介

暫缺《花開旅途》作者簡介

圖書目錄

模塊1 酒店花藝設(shè)計與制作
任務(wù)1 前廳部大堂吧花藝設(shè)計與制作（以大堂吧茶幾插花為例）
1．1 任務(wù)單
1．2 信息單
1．3 實施單
1．4 反饋單
任務(wù)2 前廳部總臺花藝設(shè)計與制作（以總臺插花為例）
2．1 任務(wù)單
2．2 信息單
2．3 實施單
2．4 反饋單
任務(wù)3 客房部花藝設(shè)計與制作（以客房書桌插花為例）
3．1 任務(wù)單
3．2 信息單
3．3 實施單
3．4 反饋單
任務(wù)4 餐飲部花藝設(shè)計與制作（以中餐廳圓臺桌插花為例）
4．1 任務(wù)單
4．2 信息單
4．3 實施單
4．4 反饋單
模塊2 會場花藝設(shè)計與制作
任務(wù)5 會議桌花藝設(shè)計與制作（以橢圓形會議桌插花為例）
5．1 任務(wù)單
5．2 信息單
5．3 實施單
5．4 反饋單
5．5 配置單
……
模塊3 禮品花藝設(shè)計與制作
主要參考文獻(xiàn)