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內(nèi)容簡介

　　中國是***大的蘋果產(chǎn)出國，蘋果戶卻沒有因此獲得持續(xù)穩(wěn)定的收入增長。蘋果的價值增殖不僅是關乎農(nóng)民收入穩(wěn)定增長的問題，而且關系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村社會進步的關鍵問題，是解決“三農(nóng)問題”的重要途徑。以陜西渭南四方蘋果合作社服務區(qū)域典型蘋果價值鏈為例，運用統(tǒng)計分析和計量分析的研究方法，測算六類典型蘋果價值鏈上蘋果的價值增殖，識別蘋果價值鏈關鍵環(huán)節(jié)和影響蘋果價值增殖的重點要素，進而由蘋果價值增殖的特點及其發(fā)展變化規(guī)律，總結蘋果戶增收的機理，為蘋果戶嵌入蘋果價值鏈價值增殖關鍵環(huán)節(jié)，提升增收能力提供決策支持；為政府部門制定農(nóng)戶扶貧、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村建設政策提供參考。

作者簡介

　　王云，漢族，陜西乾縣人，管理學博士?，F(xiàn)任西安財經(jīng)大學經(jīng)濟學院講師，碩士生導師，主要研究方向為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、國防經(jīng)濟。主持省級項目1項，廳局級項目2項，參與***項目3項，省部級項目7項，公開發(fā)表學術論文10余篇。

圖書目錄

第1章導論
1.1 研究背景
1.2 研究目的與意義
1.3 國內(nèi)外研究動態(tài)
1.4 技術路線、研究方法與數(shù)據(jù)資料
1.5 研究內(nèi)容
1.6 創(chuàng)新之處
第2章蘋果種植農(nóng)戶增收機理的理論分析
2.1 價值鏈的產(chǎn)生與發(fā)展
2.2 蘋果價值鏈概念界定
2.3 蘋果價值鏈分析對象
2.4 蘋果價值鏈價值增值模型設計
2.5 蘋果價值鏈增值收益影響因素分析
本章小結
第3章蘋果價值鏈選擇分析
3.1 陜西蘋果價值鏈演變特征
3.2 蘋果價值鏈選定及數(shù)據(jù)資料收集
3.3 蘋果價值鏈數(shù)據(jù)資料
本章小結
第4章蘋果價值鏈價值增值結構分析
4.1 蘋果種植農(nóng)戶發(fā)起型蘋果價值鏈價值增值結構分析
4.2 合作社發(fā)起型蘋果價值鏈價值增值結構分析
4.3 產(chǎn)地收購商發(fā)起型蘋果價值鏈價值增值結構分析
4.4 銷地批發(fā)商發(fā)起型蘋果價值鏈價值增值結構分析
4.5 “龍頭企業(yè)”發(fā)起型蘋果價值鏈
本章小結
第5章蘋果價值鏈增值收益結構分析
5.1 蘋果種植農(nóng)戶發(fā)起型蘋果價值鏈增值收益分析
5.2 合作社發(fā)起型蘋果價值鏈增值收益結構分析
5.3 產(chǎn)地收購商發(fā)起型蘋果價值鏈增值收益結構分析
5.4 銷地批發(fā)商發(fā)起型蘋果價值鏈增值收益結構分析
5.5 “龍頭企業(yè)”發(fā)起型蘋果價值鏈增值收益結構分析
本章小結
第6章蘋果種植農(nóng)戶增值收益影響因素分析
6.1 生產(chǎn)效率影響因素分析
6.2 生產(chǎn)性服務因素的影響分析
本章小結
第7章增值收益的其他影響因素分析
7.1 合作社增值收益影響因素分析
7.2 產(chǎn)地收購商增收影響因素分析
7.3 銷地批發(fā)商增收影響因素分析
7.4 “龍頭企業(yè)”增收影響因素分析
7.5 零售商增收影響因素分析
7.6 增值收益的環(huán)境影響分析
本章小結
第8章結論與對策
8.1 主要研究結論
8.2 對策建議
參考文獻