被遺忘的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

定　價(jià)：￥70.00

作　者：	帕爾維茲·庫(kù)哈弗坎
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109308749	出版時(shí)間：	2023-07-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常因其產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)村就業(yè)和生態(tài)環(huán)境所造成的不利影響以及與自然文化的脫節(jié)而備受詬病。盡管現(xiàn)代農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展，仍有許多小規(guī)模傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)，為人類(lèi)提供著更好的可持續(xù)發(fā)展方案，同時(shí)在氣候變化的時(shí)代保障著糧食安全。本書(shū)科學(xué)、客觀地評(píng)估了這些農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，基于其對(duì)今世后代的價(jià)值，對(duì)此類(lèi)被遺忘的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)形式進(jìn)行了獨(dú)一無(wú)二的匯編。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

序
前言一
前言二
自序
第一章農(nóng)業(yè)的過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)
第二章農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與可持續(xù)的糧食系統(tǒng)
第三章保護(hù)我們的遺產(chǎn)
第四章全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）：概念與倡議
第五章全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）動(dòng)態(tài)保護(hù)
第六章經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)與影響
第七章全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）就在我們身邊：遺產(chǎn)勝地和遺產(chǎn)系統(tǒng)
第八章最終反思與關(guān)鍵啟示
縮略語(yǔ)
致謝
譯者后記