生物分離工程實驗技術(shù)

緒論1

篇生物分離原理及單元實驗
章預處理與固液分離技術(shù)6
節(jié)原料的預處理6
第二節(jié)細胞破碎9
第三節(jié)固液分離11
實驗一殼聚糖絮凝法沉淀微生物菌體19
實驗二離心法收集酵母菌21
實驗三超聲波法破碎酵母細胞24
第二章萃取技術(shù)27
節(jié)固液萃取28
第二節(jié)溶劑萃取34
第三節(jié)超臨界流體萃取40
第四節(jié)雙水相萃取43
第五節(jié)反膠團萃取46
實驗一超聲波法正交試驗提取茶多酚51
實驗二PEG2000-硫酸銨雙水相體系相圖繪制54
實驗三超臨界流體CO2萃取大豆油55
實驗四雙水相萃取細胞色素c57
實驗五反膠團萃取柚皮苷58
第三章沉淀與結(jié)晶61
節(jié)沉淀62
第二節(jié)結(jié)晶69
實驗一鹽析大豆蛋白74
實驗二L-苯丙氨酸結(jié)晶76
第四章膜分離79
節(jié)膜分離概述79
第二節(jié)膜分離過程80
第三節(jié)影響膜分離的主要因素83
實驗一透析法去除蛋白質(zhì)溶液中的無機鹽84
實驗二用納濾膜分離濃縮茶葉中的茶多酚86
實驗三反滲透法制備超純水87
第五章吸附89
節(jié)吸附概述89
第二節(jié)影響吸附的因素90
第三節(jié)吸附劑91
第四節(jié)吸附的應用93
實驗一離子交換色譜分離混合氨基酸95
實驗二活性炭吸附亞甲基藍色素97
第六章色譜與電泳99
節(jié)色譜概述99
第二節(jié)常用色譜分離技術(shù)101
第三節(jié)電泳概述103
第四節(jié)常用電泳技術(shù)104
實驗一凝膠過濾色譜法分離牛血清白蛋白和溶菌酶108
實驗二聚己內(nèi)酰胺柱色譜法分離純化茶多酚109
實驗三醋酸纖維素薄膜電泳分離純化并鑒定血清蛋白111
實驗四瓊脂糖凝膠電泳分離質(zhì)粒DNA112
第七章干燥技術(shù)115
節(jié)熱風干燥116
第二節(jié)噴霧干燥119
第三節(jié)真空干燥121
第四節(jié)冷凍干燥123
實驗一熱風干燥實驗126
實驗二噴霧干燥實驗127
實驗三牛奶冷凍干燥129

第二篇各論
第八章多肽、蛋白質(zhì)和酶的分離純化133
節(jié)多肽133
第二節(jié)蛋白質(zhì)134
第三節(jié)酶135
第四節(jié)多肽、蛋白質(zhì)和酶類物質(zhì)的主要生產(chǎn)方法136
第五節(jié)蛋白質(zhì)提取分離的一般步驟137
實驗一蛋白質(zhì)含量測定技術(shù)140
實驗二谷胱甘肽的提取和含量測定146
實驗三血漿中IgG的分離純化148
實驗四SOD的制備和活力測定151
實驗五木瓜蛋白酶的分離純化153
實訓黃花菜抗腫瘤活性蛋白的分離純化155
第九章核酸的分離純化158
節(jié)核酸的分類158
第二節(jié)核酸的理化性質(zhì)159
第三節(jié)核酸的生產(chǎn)方法159
第四節(jié)核酸提取分離的一般步驟160
實驗一核酸定量測定技術(shù)163
實驗二動物肝臟中DNA的提取169
實驗三酵母RNA的分離及組分鑒定170
實驗四三磷酸腺苷(ATP)的提取分離172
實訓質(zhì)粒DNA疫苗的分離純化173
第十章糖類的分離純化177
節(jié)糖類分類177
第二節(jié)多糖的藥理作用178
第三節(jié)多糖類物質(zhì)的性質(zhì)179
第四節(jié)糖類的提取方法180
第五節(jié)糖類的分離純化方法181
實驗一總糖含量測定182
實驗二香菇多糖的提取及含量測定184
實驗三茯苓多糖類成分的提取、分離與鑒定185
實驗四硫酸軟骨素的提取分離187
實訓靈芝多糖的提取和精制189
第十一章小分子活性物質(zhì)的分離純化191
節(jié)小分子活性物質(zhì)分類191
第二節(jié)小分子活性物質(zhì)的提取、分離193
第三節(jié)小分子活性物質(zhì)的含量測定194
實驗一小分子活性物質(zhì)的定性實驗195
實驗二分光光度法測定茶多酚含量197
實驗三甘草皂苷類成分的提取、分離與鑒定199
實驗四銀杏葉黃酮類成分的提取、分離與含量測定202
實驗五石斛中生物堿的分離純化203
實驗六黃花蒿中青蒿素的提取、分離與鑒定204
實驗七紫草中紫草素的提取、分離與鑒定206
實驗八大蒜揮發(fā)油類成分的提取、分離與鑒定207
實訓大孔吸附樹脂精制茶多酚208
第十二章抗生素和維生素的分離純化211
節(jié)抗生素類藥物的提取分離211
第二節(jié)維生素類藥物的提取分離220
實驗一多元萃取體系萃取發(fā)酵液中林可霉素221
實驗二青霉素的萃取與萃取率的計算222
實訓一青霉素的分離224
實訓二維生素B2的提取分離226

附錄229
附錄一常用藥品及其主要性質(zhì)229
附錄二常用緩沖液的配制230
附錄三一些常用數(shù)據(jù)表235
附錄四常用的生化分離介質(zhì)238
附錄五常用儀器的使用243
附錄六實驗實訓要求256
參考文獻258