微生物技術開發(fā)原理

章 緒論
節(jié) 微生物技術的發(fā)展
第二節(jié) 微生物技術的發(fā)展趨向
一、微生物基因組研究形成巨大推力
二、新微生物類群的發(fā)現(xiàn)將拓寬其應用領域
三、生物質資源導向型新經濟體制的建立
四、可持續(xù)發(fā)展的重要基石
第三節(jié) 微生物技術的多學科性質
第四節(jié) 微生物技術開發(fā)的目標體系
一、技術可能性、經濟可行性和環(huán)境相容性
二、產物濃度、得率和生產率的化
參考文獻
第二章 微生物資源開發(fā)和菌株選育
節(jié) 常用的微生物類群
一、細菌
二、古菌
三、真核微生物
四、特殊的微生物資源
第二節(jié) 微生物的分類鑒定
一、微生物的分類地位
二、分類原理
三、分類特征
第三節(jié) 生產菌株的篩選
一、樣品采集和篩選條件設計
二、微生物分離純化技術
三、常規(guī)菌株改良方法
四、分子生物技術育種
五、高通量篩選與自動化
參考文獻
第三章 微生物的生長代謝
節(jié) 微生物的營養(yǎng)需求
一、微生物的營養(yǎng)需求
二、微生物的營養(yǎng)類型
第二節(jié) 培養(yǎng)基
一、限定培養(yǎng)基和非限定培養(yǎng)基
二、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基
三、富集培養(yǎng)基和分離培養(yǎng)基
四、維持培養(yǎng)基和定性培養(yǎng)基
五、測定（或分析）培養(yǎng)基
六、工業(yè)用培養(yǎng)基
第三節(jié) 營養(yǎng)物質的運輸
一、擴散
二、主動運輸
三、基團轉位
四、鐵載體
第四節(jié) 微生物的生長
一、微生物的生長及生長曲線
二、影響微生物生長的因素
第五節(jié) 微生物的代謝
一、微生物分解代謝和合成代謝
二、微生物的次級代謝
第六節(jié) 微生物代謝的調節(jié)和控制
一、微生物代謝的自然調節(jié)
二、微生物代謝的人為控制
參考文獻
第四章 微生物工藝優(yōu)化的試驗設計
節(jié) 發(fā)酵工藝的特點和工藝優(yōu)化策略
一、 微生物發(fā)酵工藝的特點
二、試驗設計的常用術語
三、工藝研究的方法和策略
第二節(jié) 數(shù)理統(tǒng)計法試驗設計
一、部分因子設計
二、正交試驗設計
三、均勻設計法
四、中心組合設計
五、單純形優(yōu)化法
……
第五章 微生物反應的數(shù)量化和工藝過程模型構建
第六章 選擇和優(yōu)化培養(yǎng)方式
第七章 微生物過程的自動控制和化
第八章 代謝工程
第九章 微生物工藝的技術經濟分析和環(huán)境影響
參考文獻