基礎(chǔ)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	孫智杰劉芳主編
出版社：	北京理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787576309720	出版時(shí)間：	2022-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是以培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新意識(shí)為目標(biāo)、以從基礎(chǔ)培養(yǎng)到綜合設(shè)計(jì)為內(nèi)容綱要，在長(zhǎng)期實(shí)踐基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和充實(shí)編寫(xiě)而成的。書(shū)中涵蓋了微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)介紹、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)及附錄幾個(gè)部分，是與高等學(xué)?；緦?shí)驗(yàn)條件、教學(xué)目標(biāo)相匹配，可以切實(shí)應(yīng)用到微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)用性教學(xué)參考范本。編寫(xiě)上注重補(bǔ)充介紹與各實(shí)驗(yàn)主題相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，以促進(jìn)使用者對(duì)該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的全面理解和把握，在實(shí)驗(yàn)方法的編寫(xiě)上內(nèi)容詳實(shí)、注重細(xì)節(jié)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性、可操作性，是一本編寫(xiě)別具特色的工科或理科類(lèi)院校生物技術(shù)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程參考書(shū)，也可供其他生物科技人員查閱參考。

作者簡(jiǎn)介

　　孫智杰，從事微生物學(xué)理論和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)34年，致力于研究和探索微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式、新方法，優(yōu)化微生物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，構(gòu)建出虛實(shí)結(jié)合的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式。完成北京理工大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng)，獲北京理工大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，以作者發(fā)表實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革論文4篇。

圖書(shū)目錄

微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室介紹
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
實(shí)驗(yàn)室一般安全急救規(guī)則
微生物實(shí)驗(yàn)行為規(guī)范成績(jī)?cè)u(píng)定方法
部分微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技術(shù)介紹
Ⅰ微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)常用實(shí)驗(yàn)器材介紹
Ⅱ微生物顯微技術(shù)介紹（顯微鏡油鏡使用）
Ⅲ微生物形態(tài)學(xué)檢查技術(shù)
Ⅳ微生物無(wú)菌操作技術(shù)
Ⅴ基礎(chǔ)培養(yǎng)基的制備
Ⅵ微生物的接種方法
Ⅶ細(xì)菌的培養(yǎng)方法
Ⅷ微生物菌種保藏技術(shù)
第二部分基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一細(xì)菌形態(tài)與菌落特征觀察及細(xì)菌的革蘭氏染色
實(shí)驗(yàn)二放線(xiàn)菌、霉菌形態(tài)與菌落特征觀察及酵母菌顯微計(jì)數(shù)
實(shí)驗(yàn)三培養(yǎng)基的制備及土壤中微生物的檢測(cè)分離
實(shí)驗(yàn)四菌種的簡(jiǎn)易保藏
實(shí)驗(yàn)五大腸桿菌和枯草桿菌生長(zhǎng)曲線(xiàn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)六生長(zhǎng)譜法測(cè)定微生物的營(yíng)養(yǎng)要求
實(shí)驗(yàn)七環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)發(fā)育的影響
實(shí)驗(yàn)八細(xì)菌鑒定中常用的生理生化試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)九枯草芽孢桿菌的紫外誘變
實(shí)驗(yàn)十枯草芽孢桿菌的化學(xué)誘變
實(shí)驗(yàn)十一Ames致突變檢測(cè)試驗(yàn)
第三部分綜合性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十二噬菌體的分離及噬菌體效價(jià)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十三水中菌落總數(shù)及總大腸菌群的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵啤酒及甜酒釀的制作
實(shí)驗(yàn)十五泡菜發(fā)酵及亞硝酸鹽的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)十六干紅葡萄酒的制作
實(shí)驗(yàn)十七堿性蛋白酶產(chǎn)生菌的分離篩選
實(shí)驗(yàn)十八發(fā)酵培養(yǎng)基的正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析
實(shí)驗(yàn)十九實(shí)驗(yàn)室小型自控發(fā)酵罐的構(gòu)造及使用
附錄
Ⅰ常用培養(yǎng)基的配制
Ⅱ常用染色液及試劑的配制
Ⅲ常用緩沖液的配制
Ⅳ常用抗生素母液的配制
Ⅴ各種媒染劑的作用
Ⅵ常用干燥劑
Ⅶ微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用消毒劑
Ⅷ玻璃器皿及玻片洗滌法
Ⅸ菌種名稱(chēng)及各國(guó)主要菌種保藏機(jī)構(gòu)
Ⅹ相對(duì)密度、糖度換算表
Ⅺ實(shí)驗(yàn)用縮寫(xiě)名稱(chēng)對(duì)照表
Ⅻ實(shí)驗(yàn)常用中英名詞對(duì)照表
ⅫⅠ微生物常用計(jì)量單位
參考文獻(xiàn)