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內容簡介

　　在本書中，克里希納博士深入解說感官營銷相關的科學問題，展現了感官營銷在運用感官體驗，塑造消費者感知、判斷和行為過程中起到的重要作用。書中每一章詳解一種感官，首先介紹這種感官的生物學原理，接下來介紹各行各業(yè)在這種感官上成功實現感官營銷的精彩案例，蕞后闡述研究者已經開展和正在開展的研究。本書涵蓋了視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺五種感官，是對感官營銷的全景式介紹，也是克里希納教授在感官營銷領域長期開拓之后的集大成之作。從快消品到耐用品再到服務業(yè)，感官營銷在產品設計和廣告?zhèn)鞑ブ邪缪葜絹碓街匾慕巧?。本書將學術研究成果和商業(yè)案例故事巧妙結合，對研究者和經營者都有難以估量的價值。

作者簡介

　　[美] 阿瑞娜·克里希納 | Aradhna Krishna密歇根大學羅斯商學院 Dwight F. Benton 講席營銷學教授，感官營銷研究先驅，被《哈佛商業(yè)評論》譽為感官營銷領域“蕞重要的專家”。2008年組織策劃了首屆關于感官營銷的學術研討會，推動感官營銷成長為一個獨立研究領域。發(fā)表了超過50篇關于感官營銷的學術論文。引入了“感知消費”（perceived consumption）、 “無罪惡感暴食”（guiltless gluttony）、“嗅覺化”（smellizing）等重要概念。全球蕞高產的50位營銷學教授之一，2013年被授予消費者心理學會會士（該組織蕞高榮譽），以表彰她對消費心理學的貢獻。在《消費者心理學刊》任首席領域主編，在《管理科學》任領域主編，并在《營銷研究學刊》《消費者研究學刊》和《營銷科學》等頂刊編委會任職。研究和專業(yè)洞察不僅在學術界得到認可，而且深受實業(yè)界推崇，經常被《時代》《紐約時報》和《每日電訊報》等主流媒體引用。

圖書目錄

推薦序 by 鐘科
作者傳略
中文版序
致謝
第1章　引言：何謂感官營銷？
18世紀唯心主義哲學家喬治·貝克萊，曾有一句廣為人知的話：“存在即是被感知。”當貝克萊把“存在”或者說“感覺”的概念和“知覺”的概念聯系在一起時，他偶然道出了一個關鍵洞見。
第2章　視覺
有許多方法可以通過包裝設計來操縱對產品重量的感知。一種經典方法就是借助產品形象出現在包裝上的位置：產品形象出現在包裝的上方或左邊，可以傳遞輕盈的感覺；而放在下方或右邊，則可以傳遞重的感覺。
第3章　聽覺
當我們聽到詹姆斯·厄爾·瓊斯低沉的聲音，很自然地會把權威、莊嚴這些特質與之聯系起來。這就是CNN 的那句口號價值連城的原因——對新聞傳媒而言，被視作具有權威并通曉每日頭條，是很重要的。
第4章　嗅覺
許多飯店會確保店內的氣味不會被魚腥味影響。星巴克甚至會在一些店內停止熱早餐的供應，只是因為發(fā)現這些產品的氣味會驅散咖啡的香味，而咖啡香才是消費者希望在咖啡館里聞到的氣味。
第5章　味覺
大多數薯片都被專門設計成無法直接放進嘴里的大小，因而人們在吃薯片的時候，會發(fā)出特有的脆響。這樣的聲音不僅會使周圍的人聽了嘴饞想吃薯片，也會影響我們自己對薯片味道的感知。
第6章　觸覺
貓砂、垃圾袋等有可能引發(fā)厭惡感的產品，不應該與其他商品挨在一起，尤其是不能和食品發(fā)生接觸。即便這種接觸是短暫的，一旦產品接觸被消費者看到，傳染的心理效應就很難快速或輕易地去除。
第7章　結語
或許50 年內廣告就能帶給人如產品本身一樣令人愉悅的感官體驗。但即使身處于虛擬現實和感官廣告的海洋之中，我還是希望偶爾出現有紙質書的圖書館，或是售賣真正的冰淇淋的商店。