供應鏈管理歷經一百多年的發(fā)展,融合了生產運作、采購、物流、計劃和庫存、運籌學以及信息化等諸多領域的管理實踐。雖然供應鏈管理已逐漸影響著企業(yè)經營的戰(zhàn)略目標設定和戰(zhàn)略規(guī)劃,但供應鏈管理的基礎源自供應鏈運作?!豆溸\作》闡述了客戶需求管理與交付、庫存管理、物流管理、生產運作、服務運作、采購運作和質量管理等內容,區(qū)分了各種客戶需求的關系,講述了客戶訂單執(zhí)行和交付管理的控制點,以及營運資金和應收賬款的管理實踐,介紹了控制和管理庫存的基本方法,倉儲、運輸、逆向和廠內物流運作。實踐中,典型的運作可能包括生產運作、服務運作和采購運作,即本書分設的3個章節(jié):生產運作講述了運作過程的選擇、運作流程設計和分析方法、設施布局的不同原則以及生產過程的控制方法,也包括人員效率、產品及排班的管理;服務運作則闡述了服務特征和服務運作分類、服務設計、排隊論和服務供應鏈領域的知識;采購運作則圍繞采購方式、合同與訂單管理、供應商管理等基本管理行為。質量管理是所有運作環(huán)節(jié)的保障,本書側重在質量理念、質量體系以及質量控制、質量保證和改善的典型管理工具。不論是供應鏈管理的物流管理經理人,還是采購管理或計劃于庫存管理的人員,本書都為其奠定了良好的運作管理知識基礎。