隨著人們越來越注重自己的健康，也對自己吃進去的食物投以更多關注，不少人開始踐行一些“網紅”膳食模式，比如地中海飲食、輕斷食、素食等，但這些膳食模式究竟適不適合自己，大家心里也沒譜?！吨袊用裆攀持改希?022）》提出了屬于中國人、更適合中國人體質的“東方健康膳食模式”。本書從膳食的基礎食物出發(fā)，介紹了各類食物的營養(yǎng)功效及6大類食物營養(yǎng)“紅黑榜”，教你學會選擇健康食物。并且全面解讀5大“網紅膳食模式”和新概念“東方健康膳食模式”，對各膳食模式進行了特點對比。之后，開啟了一場“東方健康膳食模式”探秘之旅，從江蘇、浙江、上海、福建到廣東，一起探索當地食材、飲食習慣及特色美食。此外，本書還提供了簡單易上手的一周菜譜，助你實踐健康膳食。書里還對“無糖食品”不含糖、減肥頓頓吃蔬菜沙拉等飲食誤區(qū)進行分析和“填坑”，相信在健康飲食的道路上你會越走越自信。
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