上海市果樹全產業(yè)鏈生產技術：柑橘

一、  優(yōu)良品種 001
（一）溫州蜜柑類 / 002
（二）雜柑類 / 004
二、  科學建園 007
（一）園地選擇與規(guī)劃 / 008
（二）設施設備 / 010
（三）定植準備 / 016
（四）定植與栽后管理 / 018
三、  整形修剪 021
（一）樹形培養(yǎng) / 022
（二）修剪方法 / 024
（三）不同樹齡修剪 / 029
四、  花果管理 031
（一）疏花 / 032
（二）果實管理 / 033
（三）產量控制 / 037
五、  土肥水管理 039
（一）土壤管理 / 040
（二）肥料管理 / 042
（三）水分管理 / 047
六、  有害生物及逆境防控 053
（一）主要有害生物及綠色防控 / 054
（二）主要逆境災害及防控 / 068
七、  果實采收及商品化處理 075
（一）果實采收 / 076
（二）采后商品化處理 / 077
（三）包裝儲運 / 078
八、  質量安全管理 081
（一） 管理制度 / 082
（二）風險管控關鍵點 / 082
（三）品質提升關鍵點 / 084
（四）農產品認證 / 085
附錄 087
1. 上海市綠色食品申報流程 / 087
2. 柑橘主要農事周年歷 / 087
3. 柑橘主要病蟲害綠色防治方法 / 089
4. 柑橘生產中禁用農藥名錄 / 093
5. 果園常用機械 / 095
主要參考文獻 099