款待之道：五星級酒店經理的職業(yè)成功與領導力指南

　　這本書由知名奢侈品酒店高管伊萬 · 達德奇博士所著，講述了他在國際知名奢侈品酒店麗思卡爾頓從事與人打交道的職業(yè)經歷，以及從中收獲的啟示。在近30年的時間里，他學習并實踐如何成為一名酒店經營者，并給予他人相關的教導。本書分為兩個部分。在第一部分中，伊萬 · 達德奇博士講述作為一名酒店經營者的經歷，概述酒店業(yè)的歷史和酒店服務的概念。第二部分則闡述為了成為領導者和高管，并且在與人打交道的行業(yè)中取得可持續(xù)的成功，人們所必需的抱負和技能。伊萬 · 達德奇博士希望這本書鼓舞所有年輕且有才華的未來的酒店經營者和相關專業(yè)人士。

　　[ 瑞士 ] 伊萬 · 達德奇 Iwan Dietschi畢業(yè)于在國際享有盛譽的瑞士洛桑酒店管理學院，并于1995年加入了麗思卡爾頓酒店集團，就職于美國五角大樓麗思卡爾頓酒店。2年后，被任命為餐飲行政助理經理并參與麗思卡爾頓酒店集團在中東地區(qū)第一家酒店——迪拜麗思卡爾頓酒店的開業(yè)籌備工作。2002年，陸續(xù)在德國、美國、埃及、新加坡和中國等地擔任管理職務。歷經3年，憑借杰出的領導才能獲任中國香港麗思卡爾頓酒店經理，2007年又晉升為酒店總經理，帶領深圳星河麗思卡爾頓酒店于2009年成功開業(yè)。2011年，擔任日本東京麗思卡爾頓酒店總經理，帶領酒店成功度過了地震及海嘯危機。2013年，就任北京金融街麗思卡爾頓酒店，晉升為區(qū)域總經理。2013年，成功獲得加利福尼亞州立大學的工商管理碩士學位。曾助力全球共18家麗思卡爾頓酒店的開業(yè)，并于2018年榮膺由美國瓦爾登大學管理及技術學院頒發(fā)的工商管理博士學位。