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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)系校企合作開(kāi)發(fā)的新形態(tài)教材，遵照“1+X”試點(diǎn)第四批職業(yè)教育技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)——前廳運(yùn)營(yíng)管理職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接世界技能大賽中的酒店接待項(xiàng)目。任務(wù)實(shí)施部分使用Fidelio軟件完成講解和操作訓(xùn)練，任務(wù)對(duì)接部分沿用相同任務(wù)，實(shí)操遷移至Opera系統(tǒng)完成，為讀者提供了在酒店前臺(tái)一線工作所需要的酒店系統(tǒng)的操作技能、知識(shí)等內(nèi)容。本書(shū)以“長(zhǎng)沙國(guó)際汽車(chē)博覽會(huì)”酒店接待服務(wù)為主線，分為9個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目分為多個(gè)工作任務(wù)，按酒店前臺(tái)業(yè)務(wù)流程順序依次呈現(xiàn)30個(gè)工作任務(wù)，內(nèi)容包括酒店信息管理系統(tǒng)認(rèn)知、客戶(hù)資料管理、預(yù)訂、預(yù)訂進(jìn)階、接待入住、在店服務(wù)、收銀與結(jié)賬離店、房務(wù)管理與夜審、PMS系統(tǒng)報(bào)表操作等。本書(shū)可作為酒店與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教材使用，也可供酒店員工培訓(xùn)及自學(xué)者使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《酒店信息管理系統(tǒng)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

教材總案例
項(xiàng)目1 酒店信息管理系統(tǒng)認(rèn)知
任務(wù)1-1 PMS概述
任務(wù)1-2 PMS界面一覽
任務(wù)1-3 PMS登錄與自檢
任務(wù)1-4 用戶(hù)權(quán)限與功能預(yù)覽
任務(wù)1-5 PMS快捷鍵介紹
項(xiàng)目2 客戶(hù)資料管理
任務(wù)2-1 客戶(hù)資料的新建
任務(wù)2-2 客戶(hù)資料的管理與維護(hù)
項(xiàng)目3 預(yù)訂
任務(wù)3-1 新建個(gè)人預(yù)訂
任務(wù)3-2 新建其他預(yù)訂
任務(wù)3-3 使用中英文名預(yù)訂
任務(wù)3-4 預(yù)訂結(jié)果查找
項(xiàng)目4 預(yù)訂進(jìn)階
任務(wù)4-1 多人預(yù)訂與多次預(yù)訂辦理
任務(wù)4-2 預(yù)訂與錯(cuò)誤關(guān)聯(lián)處理
任務(wù)4-3 預(yù)訂資料的管理與維護(hù)
項(xiàng)目5 接待入住
任務(wù)5-1 基本入住的辦理
任務(wù)5-2 房間的分配與選擇
任務(wù)5-3 客人入住信息的核對(duì)
項(xiàng)目6 在店服務(wù)
任務(wù)6-1 在店客人信息查詢(xún)
任務(wù)6-2 取消入住的辦理
任務(wù)6-3 房間更換
任務(wù)6-4 信息傳遞
項(xiàng)目7 收銀與結(jié)賬離店
任務(wù)7-1 拋賬與賬單查看
任務(wù)7-2 收銀進(jìn)階
任務(wù)7-3 結(jié)賬離店
項(xiàng)目8 房務(wù)管理與夜審
任務(wù)8-1 房態(tài)管理
任務(wù)8-2 拼房與伴隨入住辦理
任務(wù)8-3 夜審
項(xiàng)目9 PMS報(bào)表操作
任務(wù)9-1 預(yù)訂報(bào)表操作
任務(wù)9-2 在店客人報(bào)表操作
任務(wù)9-3 財(cái)務(wù)報(bào)表操作
結(jié)語(yǔ) PMS的發(fā)展展望
附錄
參考文獻(xiàn)