木材揮發(fā)性有機化合物及氣味特性研究

目錄
前言
第1章 緒論 1
1.1 VVOCs/VOCs概述 2
1.1.1 VOCs 2
1.1.2 VVOCs 3
1.2 木材VVOCs/VOCs及氣味釋放研究現(xiàn)狀 3
1.2.1 木材VVOCs/VOCs釋放國內外研究現(xiàn)狀 4
1.2.2 木材氣味釋放國內外研究現(xiàn)狀 5
參考文獻 8
第2章 木材氣味釋放組分研究及特征圖譜表達 12
2.1 木材TD/GC-MS-O氣味分析方法 12
2.1.1 試驗材料與采樣方法 12
2.1.2 VVOCs/VOCs分析方法 14
2.1.3 氣味分析與識別方法 17
2.2 木材釋放氣味活性化合物鑒定及氣味強度分布 20
2.2.1 南方不同樹種木材釋放氣味組分分析及強度分布 20
2.2.2 北方不同樹種木材釋放氣味組分分析及強度分布 31
2.2.3 木材釋放氣味活性化合物分布及氣味特征分析 36
2.3 層次分析法對主要氣味源化合物分析 44
2.3.1 氣味強度指數計算 44
2.3.2 層次結構模型構建 45
2.3.3 AHP模型的實現(xiàn)過程 45
2.3.4 不同木材關鍵氣味源物質分析 50
2.4 木材氣味輪廓圖譜表達 63
2.4.1 氣味特征輪廓分類 63
2.4.2 南方不同樹種木材氣味物質特征及氣味輪廓圖譜的表達 64
2.4.3 北方不同樹種木材氣味物質特征及氣味輪廓圖譜的表達 72
2.5 本章小結 76
參考文獻 76
第3章 含水率對木材釋放VVOCs/VOCs組分及氣味活性化合物輪廓組成的影響 79
3.1 含水率對木材氣味釋放影響的分析方法 79
3.2 含水率對木材釋放VVOCs/VOCs及氣味組分的影響 80
3.3 不同含水率條件下木材關鍵氣味活性化合物表征 92
3.4 含水率對木材整體氣味輪廓組成的影響 103
3.5 本章小結 108
參考文獻 110
第4章 環(huán)境條件對木材釋放VVOCs/VOCs及氣味特征的影響 111
4.1 環(huán)境條件對木材氣味組分影響的分析方法 111
4.1.1 試驗材料的選擇 111
4.1.2 采樣及分析方法 111
4.2 環(huán)境條件對水曲柳關鍵氣味活性化合物影響的表征 112
4.3 環(huán)境條件對水曲柳VVOCs/VOCs釋放濃度及氣味強度的影響 116
4.4 環(huán)境條件對水曲柳釋放VVOCs/VOCs組分濃度的影響 121
4.5 環(huán)境條件對水曲柳關鍵氣味特征的影響 124
4.6 本章小結 126
參考文獻 126
第5章 涂飾木材氣味特性研究及異味主控物質清單建立 128
5.1 涂飾處理對木材釋放氣味成分及氣味強度的影響 128
5.1.1 涂飾處理對酸棗木釋放氣味成分及強度的影響 129
5.1.2 涂飾處理對水曲柳釋放氣味成分及強度的影響 131
5.1.3 涂飾處理對柞木釋放氣味成分及強度的影響 134
5.2 涂飾木材關鍵氣味活性化合物鑒定及對比分析 136
5.2.1 不同涂飾涂料單品成分測定 136
5.2.2 涂飾酸棗木氣味活性化合物鑒定 137
5.2.3 涂飾水曲柳氣味活性化合物鑒定 140
5.2.4 涂飾柞木氣味活性化合物鑒定 143
5.3 涂飾木材氣味輪廓圖譜表達 145
5.3.1 不同涂飾酸棗木氣味輪廓圖譜 145
5.3.2 不同涂飾水曲柳氣味輪廓圖譜 147
5.3.3 不同涂飾柞木氣味輪廓圖譜 148
5.4 涂飾木材異味主控物質清單的建立 149
5.5 本章小結 150
參考文獻 151
第6章 木材抽提物萃取氣味化合物及溯源方法研究 152
6.1 試驗樣品與化學試劑 153
6.2 試驗思路與氣味分析方法 154
6.2.1 試驗思路 154
6.2.2 SAFE-OEDA/GC-MS-O技術 155
6.2.3 感官嗅覺評價試驗 156
6.3 歐洲白樺樣品氣味評價與屬性表達 157
6.3.1 整體氣味強度和氣味愉悅度評價 157
6.3.2 歐洲白樺氣味屬性圖譜 161
6.4 歐洲白樺氣味活性化合物鑒定 162
6.5 基于OEDA技術的關鍵氣味活性化合物表征 165
6.6 歐洲白樺主要揮發(fā)性有機化合物分析 167
6.7 氣味整體屬性與氣味活性化合物關聯(lián)性探究 168
6.8 歐洲白樺氣味來源分析 168
6.9 木材氣味鑒別技術的差異分析與選擇 170
6.10 本章小結 172
參考文獻 173
第7章 GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級綜合評價模型 176
7.1 相關環(huán)境評價標準 176
7.1.1 LCI危害評估值 176
7.1.2 德國AgBB法規(guī)限定標準與評估程序 177
7.2 GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級綜合評價理論基礎 179
7.3 基于GRA-FCE的模型構建 181
7.3.1 相關概念 181
7.3.2 模糊綜合評價法的來源與基本原理 181
7.3.3 GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級綜合評價基本步驟 182
7.3.4 基于灰色關聯(lián)度分析矩陣模型權重的確定 186
7.3.5 GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級綜合評價模型實例驗證 188
7.4 GRA-FCE多組分化合物釋放材料的健康等級綜合評價軟件的開發(fā)設計 191
7.4.1 開發(fā)目的、應用環(huán)境及軟件的功能和技術特點 191
7.4.2 GRA-FCE多組分化合物釋放材料的健康等級綜合評價軟件用戶手冊 192
7.4.3 軟件使用過程常見問題及解決方案 196
7.4.4 多組分化合物釋放材料健康等級評價程序的應用 199
7.5 本章小結 200
參考文獻 201
結語 203
附錄 207
附錄A 不同樹種木材主要來源方案層的判斷矩陣B 207
附錄B 灰色關聯(lián)分析矩陣模型源代碼 209
附錄C 《GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級綜合評價軟件V1.0》中華人民共和國國家版權局計算機軟件著作權登記證書 211
附錄D GRA-FCE多組分化合物釋放材料健康等級評價程序部分源代碼 212