四季養(yǎng)生粥膳

章 粥——日常養(yǎng)生補(bǔ)物 
家常粥膳養(yǎng)人 
粥膳的種類(lèi) 
粥膳的養(yǎng)生功效 
粥膳的適用人群 
養(yǎng)生粥的治病機(jī)理 
養(yǎng)生粥的使用原則 
怎樣喝粥健康 
喝粥也有宜忌 
如何熬出美味又營(yíng)養(yǎng)的粥 
選米的學(xué)問(wèn) 
用水的方法 
配料的選擇 
調(diào)料的選擇 
火候及時(shí)間的掌握 
器具的選擇 
熬出好粥的正確步驟 
熬出好粥的小竅門(mén) 
第二章 傳統(tǒng)經(jīng)典養(yǎng)生粥膳 
傳統(tǒng)清粥 
大米粥——和胃氣，補(bǔ)脾虛 
小米粥——健胃除濕，和胃安眠 
薏米粥——利水消腫，健脾去濕 
糯米粥——理氣補(bǔ)血，潤(rùn)腸通便 
黑米粥——滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)肝明日 
玉米粥——平肝利膽，益肺寧心 
麥芽粥——補(bǔ)虛養(yǎng)血．促進(jìn)消化 
經(jīng)典咸粥 
皮蛋瘦肉粥——養(yǎng)陰止血，止瀉降壓 
紫莧菜粥——清熱止痢，涼血止血 
生滾魚(yú)片粥——補(bǔ)血催乳，利水消腫 
竹筍威粥——開(kāi)膈消痰，通腸排便 
菜干咸豬骨粥——滋陰益腎，強(qiáng)健筋骨 
瑤柱咸肉粥——滋補(bǔ)養(yǎng)陰，健脾調(diào)中 
糙米排骨粥——活血寧神，補(bǔ)中益氣 
腐竹白果粥——益肺止痰，增強(qiáng)記憶力 
牡蠣五花肉粥——平肝息風(fēng)，補(bǔ)腎安神 
番茄粥——清熱涼血，生津止渴 
黃瓜雪梨粥——清心潤(rùn)肺，消煩安神 
菠蘿粥——解暑止渴，消食止瀉 
紅棗糯米粥——養(yǎng)血安神．補(bǔ)中益氣 
五仁粥——濡養(yǎng)肝腎，潤(rùn)燥滑腸 
…… 
第三章 四季養(yǎng)生粥膳 
第四章 強(qiáng)身健體養(yǎng)生粥膳 
第五章 防病治病養(yǎng)生粥膳 
第六章 不同人群養(yǎng)生粥膳 
第七章 不同體質(zhì)養(yǎng)生粥膳 
第八章 美容纖體養(yǎng)生粥膳