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內(nèi)容簡介

　　一日三餐，是每個人、每一天生活中十分重要的三個節(jié)點(diǎn)，卻也讓很多人感到頭疼——吃什么？怎么做？麻煩嗎？健康嗎？這些煩惱足以將很多人擋在廚房外，轉(zhuǎn)而去了小飯館、路邊攤。這本《家常菜這么做，好吃又簡單》，就是要幫助大家解決一日三餐吃什么、怎么做的問題，并且用最簡單的方式搞定，吃得好、容易做、還健康。我們將全書結(jié)構(gòu)分成早餐、午餐、晚餐三個章節(jié)，每個章節(jié)都各具特點(diǎn)。早餐作為最重要的一餐，也是時間最匆忙的一餐，我們選擇的都是簡單實(shí)用且營養(yǎng)均衡全面的菜品；很多人都會在公司解決午餐，所以除了尋常家常菜之外，我們還安排了很多便當(dāng)類菜品；為了照顧忙碌一天的人們，我們選取的晚餐都是用最短的時間、最快的步驟就能做出的健康低卡的菜品，既不增加烹飪的負(fù)擔(dān)，也不用擔(dān)心發(fā)胖。除此之外，我們還以流程導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)烹飪步驟，讓每一步的銜接清晰明了；同時還對核心步驟冠以醒目的標(biāo)題，讓你一眼統(tǒng)攬全局，不用看小字，也知道下一步該做啥。

作者簡介

　　薩巴蒂娜，原名高欣茹，國內(nèi)超人氣的美食作者，前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編、《美食堂》執(zhí)行主編、美食杰APP主編。薩巴廚房是國內(nèi)知名美食圖書工作室。20年來始終堅持將實(shí)用、健康、簡單、貼近百姓的美食內(nèi)容，用上佳的品質(zhì)呈現(xiàn)給每一個讀者。

圖書目錄

CHAPTER1 早餐
巨無霸三明治+香蕉牛奶
沼三明治+谷物酸奶
雞蛋三明治+豆腐沙拉
烤燕麥+紅薯拿鐵
菠蘿吐司+牛油果香蕉奶昔
吐司太陽蛋+培根煎蘆筍
火腿西多士
全麥金槍魚三明治
肥牛滑蛋三明治
菠菜雞蛋三明治
培根牛油果三明治
肉松熱狗
可頌夾心熱狗
蝦柳熱狗
奶酪熱狗
牛肉漢堡
雞排堡
卷餅比薩
吐司底小比薩
早餐雞蛋杯
法風(fēng)燒餅
粢飯團(tuán)
奶酪土豆團(tuán)子
奶酪雞蛋卷
肉松吐司海苔卷
鮮蝦鍋貼
抱蛋餃子
蛋絲小餛飩
水煎包
孜然饅頭片
快手肉夾饃
老北京糊塌子/西葫蘆雞蛋餅
蔬菜面疙瘩
三文魚焗飯
意式肉醬面
番茄雞蛋面
咖喱魚丸烏冬面
水波蛋沙拉
青菜火腿年糕湯
韓式大醬湯
日式味噌湯
蝦仁豆腐湯
菠菜菌菇粥
雞絲粥
紅薯甜粥
南瓜牛奶燕麥粥
CHAPTER2 午餐
粉蒸排骨+涼拌甜豆
豉汁蒸排骨+南瓜飯
香菇雞翅+玉米豌豆飯
照燒雞腿飯+秋葵蛋卷
干炒牛河+白灼芥藍(lán)
香煎龍利魚+蔬菜炒飯
蛋煎饅頭丁+西藍(lán)花胡蘿卜炒蘑菇
生煎小蔥花卷+培根金針菇卷
快手煎餃+蘆筍蝦仁
香菜牛肉春餅+熗炒土豆絲
蛋炒飯+牛丸白菜湯
肉絲白菜炒飯+拌黃瓜
西藍(lán)花雞肉飯+時蔬骨頭湯
咖喱雞肉飯+鮮菇雞蛋湯
臺灣鹵肉飯+鹵雞蛋
臘腸煲仔飯+冬瓜湯
香菇鱈魚茄汁飯+煎蘆筍
日式鰻魚飯+豆芽蝦皮冬瓜湯
土豆菠菜糙米飯團(tuán)
海苔肉松飯團(tuán)
西藍(lán)花培根飯團(tuán)
糙米山藥飯團(tuán)
肉罐頭生菜飯團(tuán)
黃瓜雞蛋三明治
瘦身炒飯
尖椒牛柳飯
肥牛飯
胡蘿卜牛腩雜糧飯
滑蛋牛肉飯
三杯雞飯
土豆燒鴨翅
山藥燒老鴨
胡蘿卜萵筍絲炒牛柳
茭白炒牛肉
胡蘿卜燉羊肉
紅燒羊小排
椒鹽豬排
CHAPTER3 晚餐
海鮮藜麥飯
糙米雞胸壽司
菜花壽司
咖喱南瓜西葫蘆面
鮮炒雙菇
蘆筍三文魚
番茄豆腐魚
蘆筍龍利魚餅
香煎龍利魚
蝦仁春筍炒蛋
鮮蝦香菇盅
三色蝦仁
蒜蓉胡椒蝦
蝦仁蛋餅
辣炒章魚
韓式炒魷魚
牡蠣韭菜煎蛋
酒香蛤蜊
油潑扇貝
清蒸黃瓜塞肉
扁豆絲炒肉
胡蘿卜青瓜炒肉片
萵筍炒臘腸
微波鹽酥雞
番茄燜雞胸丸
番茄羅勒燉雞胸
杏鮑菇煎炒雞胸肉
筍干蒸雞胸
杭椒肉末炒雞蛋
辣白菜豆腐鍋
砂鍋燉豆腐
魚香豆腐絲
風(fēng)林茄子
豆豉青椒
老干媽炒藕丁
木耳黃花菜
芝麻脆拌荷蘭豆
糖醋櫻桃小蘿卜
涼拌菜花
蒜泥豇豆
牛油果沙拉
蘿卜沙拉
黑椒土豆泥
土豆?jié)鉁?br />豆腐魚頭香菜湯
番茄魚丸湯
黃瓜煎蛋湯
娃娃菜三絲豆腐湯
生菜牛丸湯
豌豆苗豬骨湯