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葡萄學實驗實習指導

葡萄學實驗實習指導

定 價:¥32.80

作 者: 劉旭,張亞紅 編
出版社: 中國農業(yè)出版社
叢編項: 普通高等教育農業(yè)農村部十三五規(guī)劃教材
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787109285705 出版時間: 2021-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 196 字數:  

內容簡介

  葡萄學是葡萄與葡萄酒專業(yè)主干課程群,也是葡萄與葡萄酒學科的重要研究方向之一。近年來,西北農林科技大學等高校先后出版了《葡萄栽培學》《葡萄品種學》等理論教材,而葡萄學相關的實驗實踐類教材的建設較為滯后。西北農林科技大學葡萄酒學院葡萄學團隊在長期的教學過程中形成了葡萄學實驗實習指導講義。本實驗實習指導書是在該講義基礎上,補充完善了葡萄學領域**的實驗實習內容;同時為進一步拓展學生的知識和技能,增補了葡萄學生物技術、葡萄產業(yè)生態(tài)服務功能調查與評估等內容。在學科內容體系上,本教材以學科發(fā)展、教學要求和產業(yè)需求為基本依據,著重體現教材的科學性、系統性和實用性。在教材使用過程中,選用學??筛鶕虒W條件酌情考慮內容的取舍。本教材是國內第一本葡萄與葡萄酒工程專業(yè)葡萄學相關實驗實習類指導書。

作者簡介

暫缺《葡萄學實驗實習指導》作者簡介

圖書目錄

前言
第一部分 葡萄試驗研究基本技能訓練
實驗實習一 試驗計劃書擬訂
實驗實習二 田間試驗設計
實驗實習三 試驗結果統計與分析
實驗實習四 常用儀器設備簡介
實驗實習五 現代葡萄園管理機械簡介
第二部分 葡萄栽培學實驗
實驗實習六 葡萄物候期調查
實驗實習七 葡萄苗木繁育
實驗實習八 葡萄園規(guī)劃設計
實驗實習九 葡萄修剪反應調查
實驗實習十 葡萄產量因子調查
實驗實習十一 葡萄葉片光合作用和葉綠素熒光特性測定
實驗實習十二 釀酒葡萄果實品質因子測定——總酚、總花色苷、單寧
實驗實習十三 葡萄管理工作年歷制訂
第三部分 葡萄品種學實驗
實驗實習十四 葡萄植物學性狀描述
實驗實習十五 葡萄果實性狀描述與評價
實驗實習十六 葡萄花粉活力測定——TTC染色法
實驗實習十七 葡萄雜交育種
實驗實習十八 葡萄抗病性調查與評價
實驗實習十九 葡萄抗寒性評價
第四部分 葡萄生態(tài)學實驗
實驗實習二十 葡萄園光照度與空氣溫度的日變化測定
實驗實習二十一 葡萄園土壤含水量測定
實驗實習二十二 葡萄根系分布調查
實驗實習二十三 葡萄園土壤容重測定及土壤孔隙度、三相比計算
實驗實習二十四 農業(yè)氣候資料收集和整理
第五部分 葡萄生物技術實驗
實驗實習二十五 葡萄組織培養(yǎng)
實驗實習二十六 葡萄屬植物基因的克隆與植物表達載體的構建
實驗實習二十七 根癌農桿菌介導的葡萄遺傳轉化
實驗實習二十八 實時熒光定量PCR技術在葡萄屬植物中的應用
實驗實習二十九 葡萄原生質體分離與純化
實驗實習三十 葡萄葉片總蛋白提取與Western Blot分析
第六部分 葡萄園田技能訓練
實驗實習三十一 葡萄園調查
實驗實習三十二 葡萄葉幕管理
實驗實習三十三 葡萄園土壤管理
實驗實習三十四 釀酒葡萄成熟度監(jiān)控
實驗實習三十五 葡萄園冬季管理
第七部分 葡萄學綜合性實習
實驗實習三十六 葡萄病蟲害綜合管理
實驗實習三十七 葡萄園建園
實驗實習三十八 葡萄苗圃管理
實驗實習三十九 葡萄產業(yè)生態(tài)服務功能調查與評估

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