吃對(duì)食物，輕松調(diào)理肝病

　　本書(shū)是專(zhuān)為肝病患者定制的科普讀物，全書(shū)共分七章，主要介紹慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治療中的熱點(diǎn)問(wèn)題，以及患者應(yīng)當(dāng)知曉的自我調(diào)養(yǎng)知識(shí)，包括飲食、營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理調(diào)攝等。作者站在患者的角度提出問(wèn)題，通過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的解答，幫助患者正確認(rèn)識(shí)肝病，避免常見(jiàn)誤區(qū)，終樹(shù)立戰(zhàn)勝肝病的信心。全書(shū)內(nèi)容全面，闡釋清楚，可供肝病患者及其家屬閱讀，參考性強(qiáng)，通俗易懂，操作性強(qiáng)。

　　陳治錕，國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)高級(jí)講師。2002年開(kāi)始職業(yè)廚師之路，主攻中餐制作；2009年開(kāi)始學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，先后考取國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、講師證書(shū)；2010年正式開(kāi)啟職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師之路，主攻烹飪與營(yíng)養(yǎng)，在食物營(yíng)養(yǎng)、美食烹飪、菜譜設(shè)計(jì)、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有著自己的獨(dú)到見(jiàn)解與研究。多年來(lái)致力于傳播健康理念，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)工作，旨在讓更多中國(guó)家庭吃出健康、遠(yuǎn)離疾病，并以此作為奮斗理想和目標(biāo)。