本書是按照《中等職業(yè)學校教學大綱》的要求編寫的,本書是中職生必修課程之一。旅游目前已成為全世界人民休閑生活的一項重要內容?!奥糜巍睆淖置嬉饬x上很好理解?!奥谩笔锹眯型獬?,即是為了實現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進過程;“游”是外出游覽、觀光、娛樂,即是為了達到這些目的所做的旅行。二者合起來即為旅游。本書共分為八章,從旅游所涉及的方方面面入手。包括旅游的基礎知識;旅游的本質、屬性及特征;旅游的產生及科學概念;旅游的發(fā)展歷程及時代特征;旅游活動的基本組成;旅游市場;旅游業(yè)的基本構成以及旅游與旅游業(yè)的影響及發(fā)展前景等內容,以期能為旅游學科略進綿薄之力。本書是旅游管理學科的基礎知識,包含旅游科學的方方面面,是其他學科的基礎及先修課程。