四方五味快活饞

　　本書(shū)收錄梁實(shí)秋先生《西施舌》《火腿》《醋溜魚(yú)》《烤羊肉》《燒鴨》《獅子頭》等100余篇談吃散文，其中既有酒樓飯莊的招牌菜，也有獨(dú)具地方特色的小吃和家常菜。本書(shū)是目前收錄收錄此類文章最全的選本，也是梁實(shí)秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示。 梁實(shí)秋自嘲嘴饞，一生中寫(xiě)下無(wú)數(shù)談吃的文章，這些文章帶有濃濃的故土情懷，是名家談吃中的經(jīng)典作品。一代散文大師梁實(shí)秋留給我們的不僅僅是舌尖上的味道，還有歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道和記憶的味道。

　　梁實(shí)秋，二十世紀(jì)中國(guó)重要的文學(xué)評(píng)論家、散文家、翻譯家。他學(xué)貫中西，著作無(wú)數(shù)，堪稱二十世紀(jì)中國(guó)文學(xué)史上的泰斗。代表作有《雅舍小品》《雅舍談吃》《看云集》《偏見(jiàn)集》《秋室雜文》《槐園夢(mèng)憶》等，譯作《莎士比亞全集》《沉思錄》等。