中國北方小扁豆栽培

　　小扁豆是食、菜兩用，兼有多種成分和用途的食用豆類作物，在我國有一定的種植傳統(tǒng)，各地均可栽培，在中國北方有一定的種植面積和優(yōu)勢。本書較全面地介紹和論述了小扁豆栽培中的科研成果和生產(chǎn)成就。全書由5章組成。第一章分為2節(jié)，介紹了中國北方小扁豆的生產(chǎn)布局和種質資源。第二章有3節(jié)內容，撰述了小扁豆栽培的生物學基礎，包括生長發(fā)育進程；環(huán)境因素（包括自然因素溫度、光照、水分、栽培措施）對生長發(fā)育的影響；碳代謝、氮代謝和水分代謝等。第三章分2節(jié)，全面而系統(tǒng)地闡述了小扁豆的常規(guī)栽培技術和對環(huán)境脅迫的應對措施。第四章分為3節(jié)，結合小扁豆種植實際，闡述了小扁豆種植過程中的病害種類、危害和防治措施；害蟲種類、危害和防治措施；雜草種類、危害和防除措施。第五章全面介紹了小扁豆的綜合利用，包括小扁豆的主要化學成分和小扁豆的多方面用途兩節(jié)內容。本書可供從事小扁豆種植相關的教學和科研人員參考，也可供廣大讀者增加對小扁豆的了解。

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