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內(nèi)容簡介

　　日常生活中充滿了人工合成的化學物質(zhì)。這些為我們的生活提供了極大的便利，卻也潛藏著很多危險。例如，家具和家用電器中使用的黏合劑，即使沒有直接接觸，也會在房間內(nèi)高溫的環(huán)境下?lián)]發(fā)；公園和馬路沿線樹上噴灑著防蟲的農(nóng)藥；化妝品、理發(fā)劑和洗滌劑中也都是化學物質(zhì)。而且，從兒童使用的文具、報紙、雜志到辦公室的電腦、復(fù)印機等也存在著化學物質(zhì)。如果明白日用品的選擇方法和使用方法等，了解與處理化學物質(zhì)的訣竅，培養(yǎng)正確的生活習慣，就可以減少這些有害影響。本書即介紹了在生活中盡可能遠離侵蝕健康的化學物質(zhì)，以及提高人體代謝化學物質(zhì)能力的方法，非常實用。

作者簡介

　　坂部貢 1956年出生于日本京都府。醫(yī)學博士，現(xiàn)東海大學副校長（兼醫(yī)學院院長）。東海大學醫(yī)學部畢業(yè)后，曾到美國塔夫茨大學醫(yī)學部做研究員，后擔任東海大學醫(yī)學部副教授、北里大學北里研究所醫(yī)院臨床環(huán)境醫(yī)學中心負責人，2019年起擔任現(xiàn)職。主要從基礎(chǔ)醫(yī)學和臨床醫(yī)學兩方面研究環(huán)境化學物質(zhì)對人體造成的健康影響。

圖書目錄

前言
第一章我們的生活與化學物質(zhì)
室內(nèi)的化學物質(zhì)……004
病態(tài)建筑綜合征……006
公寓高層的注意事項……008
室外的化學物質(zhì)……010
自來水與三氯甲烷……013
辦公室與商店的化學物質(zhì)……015
對孩子的影響……017
在公園及綠地的注意事項……019
食品添加劑與飲食生活……021
做掃除與化學物質(zhì)……025
你需要知道的“化學物質(zhì)過敏癥”……027
化學物質(zhì)過敏癥與生活環(huán)境……029
對女性的影響……031
化學物質(zhì)過敏癥的診斷……033
發(fā)病機制與入侵過程……037
與中毒、過敏的不同……040
與哮喘、特異反應(yīng)性皮炎的關(guān)系……042
早期診斷與窗口會談……046
靈活使用交流會、社交網(wǎng)絡(luò)……049
小專欄……051
第二章遠離身邊化學物質(zhì)的方法
正確應(yīng)對化學物質(zhì)……054
力所能及地減少化學物質(zhì)的影響……056
通風換氣……058
家具、家電……061
合成洗滌劑……066
洗衣服……067
除菌、抗菌……069
洗發(fā)水、洗碗劑……071
化妝品……073
護發(fā)類……075
驅(qū)蚊劑、殺蟲劑、除草劑……077
除臭劑……079
暖器……081
形狀記憶加工服飾……083
干洗……085
嬰兒用品……087
廚具……089
餐具……093
加工食品……095
肉、魚……097
調(diào)料……099
冷凍食品、冷藏食品……101
方便面……103
塑料容器……104
軟罐頭食品……106
保鮮膜……108
罐頭……109
文具類……110
觀葉植物……112
公園……114
職場環(huán)境……116
復(fù)印機、電腦……118
雜志、書籍……120
第三章排出化學物質(zhì)的好習慣
促進化學物質(zhì)排出體外的生活習慣……122
維生素A、β胡蘿卜素、番茄紅素……125
B族維生素……126
維生素C……128
維生素D……130
維生素E……131
鈣……132
鎂……133
鋅……134
硒……136
有氧運動……138
泡澡……140
睡眠……142
燉湯的秘訣……144