一個(gè)人也要認(rèn)真吃的沙拉

　　《一個(gè)人也要認(rèn)真吃的沙拉》在韓國(guó)出版后迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評(píng)，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。她將自己對(duì)美的獨(dú)到領(lǐng)悟與對(duì)沙拉的摯愛結(jié)合起來(lái)，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認(rèn)為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設(shè)計(jì)方面的學(xué)習(xí)又讓她的每一盤沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜于西餐廳里的沙拉。 在這本書里，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時(shí)給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細(xì)調(diào)配步驟。不管你是無(wú)肉不歡的食肉星人，是偏愛蔬果的人，還是想通過(guò)吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書里找到讓你吃得心滿意足的美味沙拉。

　　池銀暻，韓國(guó)新一代烹飪研究家。她大學(xué)主修視覺設(shè)計(jì)，曾在紐約烹飪教育學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪。因?yàn)橛胸S富的學(xué)習(xí)經(jīng)歷與多年的工作經(jīng)驗(yàn)，她做的菜肴不僅簡(jiǎn)單易學(xué)、非常有創(chuàng)意，而且賞心悅目。她的美食書長(zhǎng)期占據(jù)韓國(guó)美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。