2021年世界有機農(nóng)業(yè)概況與趨勢預(yù)測

定　價：￥50.00

作　者：	瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL），IFOAM國際有機聯(lián)盟（IFOAM-Organics International）著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511652768	出版時間：	2021-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	165	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　自2000年始，國際有機農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機聯(lián)盟開始開展對全球范圍有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，截至2021年，已連續(xù)22年發(fā)布世界有機農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒。隨著相關(guān)工作越來越規(guī)范，信息的來源也越來越多，數(shù)據(jù)的全面性和準(zhǔn)確性不斷增強，許多政府機構(gòu)、科研院所、認證機構(gòu)、社會組織、有機企業(yè)和相關(guān)媒體紛紛轉(zhuǎn)載和引用，可以說世界有機農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒已得到了全球有機界的充分肯定和認可。世界有機農(nóng)業(yè)統(tǒng)計年鑒的專業(yè)性是毋庸置疑的，非常有必要盡快翻譯成中文并對外發(fā)布。正谷（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱正谷）有機農(nóng)業(yè)團隊自2012年起已連續(xù)10年在瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機聯(lián)盟的支持下摘譯并發(fā)布該統(tǒng)計年鑒的中文版。此項工作為我國的有機從業(yè)者帶來了大量的全球產(chǎn)業(yè)信息，使關(guān)注有機行業(yè)的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

作者簡介

　　瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所成立于1973，是有機農(nóng)業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)先的研究中心之一，有175名專家在此工作，擅長將不同領(lǐng)域的研究緊密結(jié)合，并迅速地將科研成果轉(zhuǎn)化到咨詢工作與農(nóng)業(yè)實踐中。瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所也參與了眾多國際項目，其中不僅包括科研、咨詢和培訓(xùn)項目，也包括發(fā)展合作項目。IFOAM國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟是一個全球重要的有機農(nóng)業(yè)組織，是由分布于100多個國家中與有機農(nóng)業(yè)有關(guān)之組織所組成，這些組織包括農(nóng)民、消費者、加工業(yè)者、貿(mào)易商等組成之協(xié)會，以及研究、推廣、訓(xùn)練等機構(gòu)，對引導(dǎo)世界有機農(nóng)業(yè)之發(fā)展及對農(nóng)業(yè)政策之影響貢獻卓著。

圖書目錄

1 全球有機農(nóng)業(yè)概況
1．1 全球有機農(nóng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)
1．2 各地區(qū)有機農(nóng)業(yè)概況
1．3 展望
1．4 IFOAM世界有機大會和統(tǒng)計預(yù)備會議
1．5 瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）下一年度的全球有機農(nóng)業(yè)調(diào)查
2 全球有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
2．1 全球有機農(nóng)業(yè)面積、從業(yè)者和市場現(xiàn)狀
2．2 有機農(nóng)業(yè)用地的使用類型和主要商品形式
2．3 有機棉
3 全球有機食品進口市場
3．1 全球有機食品（含飲料）市場
3．2 2019年歐盟有機產(chǎn)品進口情況分析
4 標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)和政策支持
4．1 全球有機農(nóng)業(yè)立法現(xiàn)狀
4．2 2020年參與式保障體系
4．3 德米特國際的最新統(tǒng)計
4．4 公共食品采購的力量：促進有機生產(chǎn)和消費
5 非洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
5．1 土地使用
5．2 生產(chǎn)者
5．3 野生采集
5．4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
6 亞洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
6．1 2020年亞洲有機行業(yè)的發(fā)展
6．2 亞洲有機農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)
7 歐洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
7．1 歐洲有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況
7．2 歐洲和歐盟的有機農(nóng)業(yè)及市場發(fā)展
8 拉丁美洲和加勒比海地區(qū)有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
8．1 概述
8．2 土地使用
8．3 生產(chǎn)者
8．4 野生采集
9 北美洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
9．1 美國
9．2 加拿大
9．3 北美洲有機農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)
10 大洋洲有機農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
10．1 概述
10．2 土地使用
10．3 生產(chǎn)者
10．4 市場
11 全球有機展望——建立恢復(fù)力
11．1 面臨的挑戰(zhàn)
11．2 IFOAM國際有機聯(lián)盟的堅持與努力
12 中國有機產(chǎn)品的發(fā)展概況
12．1 有機產(chǎn)品認證
12．2 有機生產(chǎn)者
12．3 有機種植
12．4 有機養(yǎng)殖
12．5 有機加工產(chǎn)品
12．6 境外按中國標(biāo)準(zhǔn)認證情況
12．7 中國境內(nèi)按國外有機標(biāo)準(zhǔn)認證情況
12．8 產(chǎn)值與市場
12．9 出口貿(mào)易
12．10 有機產(chǎn)品監(jiān)督檢查