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內(nèi)容簡介

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時(shí)。茶文化是為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等?！恫栉幕稣f》介紹了茶文化的發(fā)展歷程，以及茶與文學(xué)、民俗、藝術(shù)、宗教、茶具、茶藝、茶人、飲茶典故方面的知識。

作者簡介

　　劉玉霞，國家高級茶藝師、評茶員、國家職業(yè)技能鑒定考評員、國家職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員，從事茶藝教學(xué)十余年，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，曾指導(dǎo)學(xué)生參與北京市茶藝大賽獲得一等獎。

圖書目錄

一茶與歷史
(一)先秦時(shí)期
(二)漢朝
(三)三國
(四)兩晉南北朝時(shí)期
(五)隋朝
(六)唐朝
(七)宋朝
(八)元明清
(九)近現(xiàn)代茶葉的發(fā)展
二茶與文學(xué)
(一)茶文學(xué)
(二)茶詩詞
(三)茶聯(lián)
(四)茶諺語
(五)茶小說
(六)茶書
三茶與民俗
(一)茶禮
(二)茶與婚禮
(三)茶與祭祀
(四)中國各地飲茶習(xí)俗
四茶與藝術(shù)
(一)茶歌
(二)茶舞
(三)茶曲
(四)茶畫
五茶與宗教
(一)茶與佛教
(二)茶與道教
(三)茶與儒學(xué)
六茶具
(一)隋及隋以前的茶具
(二)唐(含五代)茶具
(三)宋(含金、遼)茶具
(四)元朝茶具
(五)明朝茶具
(六)清朝茶具
七茶與茶藝
(一)唐朝的煎茶茶藝
(二)宋朝點(diǎn)茶、斗茶、分茶技藝
(三)明朝□飲茶藝
八茶與茶人
(一)唐朝茶人
(二)宋朝茶人
(三)明朝茶人
(四)清朝茶人
(五)現(xiàn)朝茶人
九飲茶典故
(一)飲茶典故
(二)茶的傳說
參考文獻(xiàn)