生態(tài)農(nóng)業(yè)原理與實(shí)踐：引領(lǐng)面向可持續(xù)農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)轉(zhuǎn)型

目錄
譯者序
原書序
第1章農(nóng)業(yè)體系轉(zhuǎn)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)原理1
1.1導(dǎo)言1
1.2農(nóng)業(yè)體系的轉(zhuǎn)型2
1.3原理與實(shí)踐4
1.4生物多樣性在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的利用6
1.5農(nóng)業(yè)體系組分之間的關(guān)系7
1.6結(jié)論9
參考文獻(xiàn)10
第2章生態(tài)農(nóng)業(yè)概論及其種植業(yè)實(shí)踐13
2.1導(dǎo)言13
2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義和范疇14
2.2.1不同國家生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)15
2.2.2生態(tài)農(nóng)業(yè)定義和范疇的變化情況16
2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植實(shí)踐活動(dòng)18
2.3.1作物的多樣性種植20
2.3.2施肥管理20
2.3.3病蟲害生物防治21
2.3.4滴灌22
2.3.5少耕22
2.3.6覆蓋作物23
2.3.7多樣化輪作23
2.3.8間作和套作26
2.3.9植物化感作用和推-拉體系27
2.3.10農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)27
2.3.11半自然景觀的構(gòu)建27
2.4生態(tài)農(nóng)業(yè)的歐洲政策28
2.5結(jié)論29
致謝29
參考文獻(xiàn)30
第3章維持土壤健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理37
3.1導(dǎo)言37
3.2土壤健康38
3.2.1土壤生物多樣性38
3.2.2土壤結(jié)構(gòu)39
3.2.3土壤有機(jī)質(zhì)39
3.3土壤管理39
3.4農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理40
3.5維持土壤健康的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐41
3.5.1輪作41
3.5.2覆蓋作物42
3.5.3間作44
3.6有機(jī)物料應(yīng)用45
3.7少耕46
3.7.1多年生作物在輪作中的應(yīng)用47
3.7.2少耕的應(yīng)用47
3.7.3免耕的應(yīng)用48
3.8農(nóng)業(yè)生態(tài)理論與應(yīng)用49
3.8.1氮的脈動(dòng)節(jié)律假說49
3.8.2氮的脈動(dòng)節(jié)律應(yīng)用50
3.9結(jié)論51
參考文獻(xiàn)52
第4章生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型—美國玉米帶養(yǎng)分管理58
4.1導(dǎo)言58
4.1.1生態(tài)農(nóng)業(yè)：土壤肥力管理的定義與應(yīng)用59
4.1.2美國玉米帶：高產(chǎn)與高污染并存60
4.1.3氮素化學(xué)管理和生態(tài)管理62
4.2方法65
4.3結(jié)果66
4.3.1不同管理方式下玉米帶氮素利用效率的差異66
4.3.2玉米帶不同養(yǎng)分管理的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景68
4.4轉(zhuǎn)型：玉米帶增加氮素的生態(tài)管理76
4.5結(jié)論和未來研究需求78
參考文獻(xiàn)79
第5章生態(tài)農(nóng)業(yè)的雜草管理與實(shí)踐85
5.1導(dǎo)言85
5.2自然生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的植物群落演替86
5.3植物群落的干擾88
5.4植物物種性狀對干擾的響應(yīng)91
5.5干擾篩選在雜草進(jìn)化中的作用91
5.6群落內(nèi)反饋?zhàn)饔脤芾砗Y選和生物篩選的響應(yīng)92
5.7生態(tài)農(nóng)業(yè)雜草管理措施93
5.8生態(tài)農(nóng)業(yè)雜草管理實(shí)踐95
5.9結(jié)論96
致謝97
參考文獻(xiàn)97
第6章轉(zhuǎn)基因作物在歐洲生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用103
6.1轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用103
6.1.1與IPM的現(xiàn)實(shí)差距103
6.1.2轉(zhuǎn)基因作物和生物防治105
6.2轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用潛力105
6.3抗蟲轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用潛力107
6.3.1轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用108
6.3.2綜合應(yīng)用轉(zhuǎn)基因作物與誘集植物109
6.4耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用110
6.4.1耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用及其對除草劑使用的影響110
6.4.2雜草的除草劑耐受性111
6.4.3耐除草劑作物和保護(hù)性農(nóng)業(yè)111
6.4.4耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物對生物多樣性的影響112
6.5抗病轉(zhuǎn)基因作物在IPM系統(tǒng)中的應(yīng)用113
6.5.1改變化學(xué)防治病害策略對生態(tài)的影響113
6.5.2誘集植物種植與抗病性114
6.6轉(zhuǎn)基因?qū)喿黧w系的影響114
6.7轉(zhuǎn)基因作物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀115
6.8結(jié)論115
致謝116
參考文獻(xiàn)116
第7章利用昆蟲攜帶病原物實(shí)施生物防治的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐122
7.1導(dǎo)言122
7.2昆蟲攜帶感染技術(shù)123
7.3用于生物防治的媒介昆蟲124
7.4媒介昆蟲加載生物防治劑的分配器126
7.5微生物生防制劑127
7.6草莓和樹莓灰霉病的防治129
致謝130
參考文獻(xiàn)130
第8章社區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)135
8.1導(dǎo)言135
8.2背景：咖啡種植戶脆弱性及其生態(tài)農(nóng)業(yè)措施135
8.3社區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的應(yīng)用138
8.4尼加拉瓜圣拉蒙和墨西哥韋拉克魯斯的CAN案例研究139
8.5生態(tài)農(nóng)業(yè)變革的五個(gè)層次144
8.6基于社區(qū)的CAN案例研究的評估146
致謝150
參考文獻(xiàn)150
第9章農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的評價(jià)指標(biāo)體系153
9.1導(dǎo)言153
9.2農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評價(jià)方法156
9.3農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評價(jià)指標(biāo)157
9.3.1生態(tài)可持續(xù)性157
9.3.2環(huán)境可持續(xù)性163
9.3.3經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性166
9.4農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的綜合評估168
致謝168
參考文獻(xiàn)168
第10章生態(tài)畜牧業(yè)的原理與實(shí)踐176
10.1導(dǎo)言176
10.2生態(tài)畜牧業(yè)的影響因素177
10.2.1動(dòng)物的適應(yīng)能力177
10.2.2動(dòng)物和資源的功能多樣性178
10.2.3系統(tǒng)組分間的相互作用179
10.3生態(tài)畜牧業(yè)的管理180
10.3.1動(dòng)物健康綜合管理180
10.3.2減少生產(chǎn)所需的外部投入180
10.3.3優(yōu)化系統(tǒng)循環(huán)，減少污染181
10.3.4提高動(dòng)物生產(chǎn)體系的功能多樣性，以增強(qiáng)其恢復(fù)力183
10.3.5通過調(diào)整農(nóng)場和景觀尺度的管理策略來保護(hù)生物多樣性183
10.4生態(tài)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型185
10.4.1生態(tài)畜牧業(yè)的評價(jià)185
10.4.2加強(qiáng)農(nóng)場間的“橫向聯(lián)系”及其不同利益相關(guān)者間的“垂直”溝通186
10.4.3建立畜牧業(yè)管理的集體組織187
10.4.4生態(tài)畜牧業(yè)的管理188
10.5結(jié)論188
致謝189
參考文獻(xiàn)189
第11章生態(tài)草牧業(yè)的原理和實(shí)踐195
11.1導(dǎo)言195
11.2生態(tài)草牧業(yè)的原理196
11.2.1以農(nóng)民的知識(shí)和文化為基礎(chǔ)196
11.2.2保護(hù)和管理生物多樣性199
11.2.3資源管理效率昀大化200
11.2.4優(yōu)化草牧業(yè)管理200
11.2.5生態(tài)草牧業(yè)體系的構(gòu)建200
11.2.6保障公眾食品健康201
11.2.7重建良好的社會(huì)關(guān)系201
11.2.8其他相關(guān)原理201
11.3生態(tài)草牧業(yè)的應(yīng)用實(shí)踐202
11.3.1多樣化的土地利用、土地覆蓋、牲畜種類和生產(chǎn)模式202
11.3.2作物-牲畜體系的特定資源管理204
11.3.3保護(hù)生物多樣性206
11.3.4草地和牧場的管理206
11.3.5牲畜管理219
11.3.6收入來源的多樣化與增加223
11.3.7優(yōu)化畜牧業(yè)和糧食體系224
11.4討論226
11.5結(jié)論228
參考文獻(xiàn)229
第12章生態(tài)漁業(yè)的管理238
12.1導(dǎo)言238
12.2魚塘體系的主要特點(diǎn)239
12.3歐洲魚塘景觀和世界魚塘體系242
12.4生態(tài)漁業(yè)的原理244
12.4.1生態(tài)農(nóng)業(yè)的一般原理244
12.4.2魚塘體系的具體農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理245
12.5特定魚類生產(chǎn)體系的生態(tài)化管理248
12.5.1魚塘體系案例249
12.5.2魚塘體系的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐255
12.6結(jié)論257
致謝258
參考文獻(xiàn)258
第13章生態(tài)農(nóng)業(yè)教育：農(nóng)業(yè)和糧食體系認(rèn)知的整體框架264
13.1導(dǎo)言264
13.2有關(guān)中西部農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析的夏季課程266
13.3農(nóng)田尺度的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐268
13.4農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的綜合評價(jià)270
13.5農(nóng)場的評估271
13.6種植實(shí)踐、農(nóng)場、景觀和糧食體系的教育274
13.7未來生態(tài)農(nóng)業(yè)教育的重點(diǎn)275
參考文獻(xiàn)277
第14章法國生態(tài)農(nóng)業(yè)教育與培訓(xùn)280
14.1導(dǎo)言280
14.2課程推進(jìn)原理：如何以一種綜合的方式教授生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐281
14.3生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐與服務(wù)功能(第二年)284
14.4環(huán)環(huán)相扣的種植實(shí)踐：時(shí)間和空間上的融合(第三年)287
14.5有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐(第四年)289
14.6從田塊尺度到區(qū)域尺度的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐(第五年)290
14.7生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究前沿(第五年)291
14.8生態(tài)農(nóng)業(yè)的土壤管理培訓(xùn)292
14.9結(jié)論293
致謝294
參考文獻(xiàn)294
第15章把生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐作為種植體系的組成部分297
15.1導(dǎo)言297
15.2觀察能力300
15.3對話能力302
15.4參與能力303
15.5反思能力304
15.6展望能力304
15.7總結(jié)和結(jié)論305
參考文獻(xiàn)306
第16章生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用前景和政策影響308
16.1導(dǎo)言308
16.2生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用范圍和系統(tǒng)變化309
16.3生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的應(yīng)用前景312
16.4歐洲、美國的生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐及農(nóng)業(yè)政策314
16.5結(jié)論316
致謝317
參考文獻(xiàn)317
索引320