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內(nèi)容簡介

　　l 一本書了解艾雷島威士忌，威士忌酒評人實地考察并記錄，艾雷島九大蒸餾廠和公司認(rèn)可并授權(quán)，目前官方唯一認(rèn)可的權(quán)威讀本 l 《生命之水：蘇格蘭威士忌品鑒指南》同一作者新書。 l 作者實地考察并記錄，介紹了艾雷島威士忌的發(fā)展史、生產(chǎn)工藝和蒸餾廠歷史，全面收錄了這些蒸餾廠和公司出品的近100款經(jīng)典品牌威士忌的品飲札記，所有資料得到九大蒸餾廠和公司的認(rèn)可并授權(quán)，內(nèi)容真實而權(quán)威，值得威士忌品鑒愛好者和收藏者購買閱讀。 l 美食家莊臣誠意推薦并作序

作者簡介

　　何沃德（Hrvoje Vojvodic）先生，1970年出生在克羅地亞的薩格勒布，他大部分時間都在這里生活和工作。自2004年到2015年，他在中國工作、生活。前6年在北京，后5年在深圳。最近20年，他成為威士忌品酒專家，定期造訪威士忌博覽會、蒸餾廠，以更新他對世界各地威士忌的了解。不但有單一麥芽威士忌，還有其他種類的威士忌（如混合威士忌、混合麥芽威士忌、波本威士忌等等）。他曾著有《生命之水：蘇格蘭威士忌品鑒指南》及英文版攝影書籍《一個歐洲外交官鏡頭中的中國》。最近幾年何先生又將精力投入到艾雷島這一類型的威士忌中，此書就這樣誕生了。覃雨洋，2011年畢業(yè)于廣西師范大學(xué)旅游管理與英語學(xué)專業(yè)，雙學(xué)士。從事酒店業(yè)工作5年，之后進(jìn)入高端食材進(jìn)口行業(yè)工作至今。

圖書目錄

序言/ Preface
1. 關(guān)于艾雷島 / About Islay
2. 艾雷島的歷史 / The History of Islay
3. 艾雷島威士忌的歷史 / The History of Islay Whisky
4. 艾雷島的威士忌 / Islay Whisky
5. 艾雷島威士忌——蒸餾廠和公司 / Islay Whiskies—Distilleries and Companies
阿貝 / Ardbeg
阿貝10年 / Ardbeg 10 Years Old
阿貝奧之岬 / Ardbeg An Oa
阿貝奧格阿黛 / Ardbeg Uigeadail
阿貝科里弗雷肯（又名阿貝旋渦） / Ardbeg Corryvreckan
波摩 / Bowmore
波摩一號 / Bowmore No.1
波摩12年 / Bowmore 12 Years Old
……
波摩18年旅行專款 / Bowmore 18 Years Old Travel Exclusive
布魯赫拉迪 / Bruichladdich