定 價:¥68.00
作 者: | 周重林 著 |
出版社: | 岳麓書社 |
叢編項: | |
標 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787553814605 | 出版時間: | 2021-03-01 | 包裝: | 精裝 |
開本: | 32開 | 頁數: | 字數: |
前言
茶人的修養(yǎng)——來自陸羽《茶經》的啟示
一之源
原文譯注
大茶樹過去長滿華夏大地
瓜蘆是不是茶?
莖還是蕊?
百川學海本《茶經》有什么講究?
茶從土話變洋話
唐代好茶的標準有哪些?
不要隨便“約吃茶”
“精行儉德”便是君子之茶
喝茶的好處是什么?
二之具
原文譯注
“直過民族”讀《茶經》的優(yōu)勢
沒有竹,茶要如何是好?
殺青的藝術
三之造
原文譯注
采茶的時間
賞茶餅的八個等級
筍與牙、茶花與茶果
四之器
原文譯注
鼎力喝茶
伊公羹學問有些大
陸子茶來路不明?
喝茶的好處有什么根據?
六邊形的圓形會不會有些奇怪?
陸羽的追求就在那些器具中
漉水囊來源于寺院
茶人用瓷的偏見
五之煮
原文譯注
蛤蟆背
“漆科珠”難倒智者無數
燒水的常識
加鹽是為了甜
古典時期的朦朧美
雋永是茶味的第一個表述
茶性儉,不宜廣
茶之用水:潔、冽、細、漫、新、活
從唐代開始的茶水戰(zhàn)爭
六之飲
原文譯注
茶祖是誰
清飲與混飲
七之事
原文譯注
對隱者的追憶
茶不如奶嗎?
八之出
原文譯注
中國茶區(qū)分類簡史
九之略
原文譯注
十之圖
原文譯注
《茶經》的“經”
后記