序
前言
一、林菌共生概述
(一)林菌共生基本原理
(二)林菌共生模式的形成
(三)林菌共生的優(yōu)點
(四)發(fā)展林菌共生的意義
(五)林下食用菌發(fā)展前景
(六)林菌共生模式類型
二、林菌共生模式發(fā)展區(qū)劃及食用菌栽培品種
(一)我國林菌共生模式發(fā)展區(qū)劃
(二)食用菌栽培品種
三、林下食用菌栽培技術
(一)林下食用菌栽培概述
(二)食用菌菌種制作技術
(三)食用菌接種技術
(四)食用菌菌種培養(yǎng)技術
(五)林下食用菌病蟲害防治技術
四、食用菌原料林營造與利用技術
(一)食用菌專用林豐產培育
(二)食用菌原料林樹種的優(yōu)選
(三)人工促進天然更新定向培育菌用林
(四)食用菌原料林的人工營造
(五)食用菌原料林的豐產栽培
(六)食用菌原料林的利用
(七)菌用林采種基地建設
(八)菌用林發(fā)展的技術對策和研究重點
五、林下食用菌栽培實例
(一)林下香菇栽培技術
(二)林下毛木耳栽培技術
(三)林下平菇栽培技術
(四)林下雙孢蘑菇栽培技術
(五)林下竹蓀栽培技術
(六)林下靈芝栽培技術