地道經(jīng)典川菜100道

定　價：￥39.80

作　者：	邱克洪編
出版社：	黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787571903701	出版時間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《地道經(jīng)典川菜100道》特色：制作過程詳細，操作步驟簡單圖片精美，讓人垂涎欲滴零基礎跟著名廚學做地道爽口川菜

作者簡介

　　邱克洪，中國烹飪大師中式烹調(diào)高級技師餐飲業(yè)國家一級評委中國首屆川菜大賽評委原菜根香烹飪技術學校校長國家職業(yè)競賽裁判員“首屆中國烹飪金獎”獲得者國家職業(yè)技能鑒定專家委員重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學院客座教授2018“錦繡四川”川菜文化推廣大使2018“感知中國”聯(lián)合國教科文組織品鑒會總指揮2018第七屆全國飯店職業(yè)技能大賽四川賽區(qū)總指揮個人著作《千椒百味》《流行川菜》《川味四季菜》《看視頻！零基礎學做正宗川菜》

圖書目錄

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