采購(gòu)和供應(yīng)鏈全流程控制與運(yùn)營(yíng)管理：采購(gòu)成本控制+供應(yīng)商管理+庫(kù)存管理+物流管理+績(jī)效管理+風(fēng)險(xiǎn)控制

第 1章 智能時(shí)代：企業(yè)為什么必須進(jìn)行供應(yīng)鏈變革
1．1 供應(yīng)鏈管理變革的必要性 2
1．1．1 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境劇烈變化的需求 2
1．1．2 傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)面臨的九大問(wèn)題 4
1．1．3 企業(yè)為什么必須由重資產(chǎn)模式向供應(yīng)鏈模式轉(zhuǎn)型 6
1．2 現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的發(fā)展趨勢(shì) 8
1．2．1 新形勢(shì)：全球化與信息時(shí)代 9
圖1．2-1 新形勢(shì)下的競(jìng)爭(zhēng)模式 10
1．2．2 新地位：從戰(zhàn)術(shù)職能變?yōu)閼?zhàn)略職能 10
圖1．2-2 戰(zhàn)略管理對(duì)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的貢獻(xiàn) 10
1．2．3 新思路：從傳統(tǒng)管理模式向供應(yīng)鏈集成服務(wù)轉(zhuǎn)變 11
1．2．4 新機(jī)制：制度化、規(guī)范化、程序化 12
圖1．2-3 供應(yīng)鏈管理的新機(jī)制 12
1．2．5 新策略：供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)策略 13
1．2．6 新趨勢(shì)：供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì) 13
第 2章 供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)及其核心競(jìng)爭(zhēng)要素
2．1 供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理 16
2．1．1 何為供應(yīng)鏈 16
圖2．1-1 供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接利益相關(guān)者的鏈 16
圖2．1-2 供應(yīng)鏈?zhǔn)沁B接業(yè)務(wù)流程的鏈 17
圖2．1-3 供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌喾讲⑿械木W(wǎng)鏈 17
圖2．1-4 供應(yīng)鏈的完整形態(tài) 18
2．1．2 供應(yīng)鏈的三大特征 18
圖2．1-5 供需協(xié)調(diào)、物流同步的供應(yīng)鏈關(guān)系 18
圖2．1-6 供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu) 19
2．1．3 供應(yīng)鏈管理 19
2．2 供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段、特征與原則 21
2．2．1 供應(yīng)鏈管理發(fā)展的四大階段及核心邏輯 21
圖2．2-1 傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理 22
圖2．2-2 精細(xì)化供應(yīng)鏈管理 22
圖2．2-3 集成化的敏捷供應(yīng)鏈管理 22
圖2．2-4 客戶(hù)化的敏捷供應(yīng)鏈管理 23
2．2．2 供應(yīng)鏈管理的五大核心特征 23
2．2．3 供應(yīng)鏈管理的四大主要領(lǐng)域 25
2．2．4 供應(yīng)鏈管理的四個(gè)要點(diǎn) 27
2．2．5 供應(yīng)鏈管理的六個(gè)原則 27
2．3 供應(yīng)鏈管理的模式與實(shí)施原則 28
2．3．1 供應(yīng)鏈管理的三大模式 28
圖2．3-1 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 28
圖2．3-2 以零售企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 29
圖2．3-3 以3PL為主導(dǎo)的物流服務(wù)供應(yīng)鏈管理 29
2．3．2 供應(yīng)鏈管理的兩大實(shí)施原則 30
2．4 供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)方式 30
2．4．1 推動(dòng)式供應(yīng)鏈 31
圖2．4-1 推動(dòng)式供應(yīng)鏈 31
圖2．4-2 供應(yīng)的可變性 32
圖2．4-3 市場(chǎng)需求信息的失真 32
2．4．2 拉動(dòng)式供應(yīng)鏈 32
圖2．4-4 拉動(dòng)式供應(yīng)鏈 33
2．5 供應(yīng)鏈管理的核心競(jìng)爭(zhēng)要素 34
2．5．1 IT平臺(tái) 34
圖2．5-1 IT平臺(tái)的主要內(nèi)容 35
2．5．2 物流配送和倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng) 35
2．5．3 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)管理系統(tǒng) 35
2．5．4 市場(chǎng)信息溝通和反饋系統(tǒng) 36
2．5．5 供應(yīng)鏈金融系統(tǒng) 36
2．5．6 國(guó)際貿(mào)易平臺(tái)打造 37
2．6 供應(yīng)鏈管理問(wèn)題的解決與體系設(shè)計(jì) 37
2．6．1 供應(yīng)鏈管理的難點(diǎn)、關(guān)鍵問(wèn)題與精髓 37
圖2．6-1 供應(yīng)鏈管理的難點(diǎn) 38
表2．6-1 供應(yīng)鏈管理要解決的關(guān)鍵問(wèn)題 39
圖2．6-2 供應(yīng)鏈管理的精髓 39
2．6．2 供應(yīng)鏈管理的本質(zhì) 40
圖2．6-3 戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理 40
圖2．6-4 供應(yīng)鏈管理的本質(zhì) 41
2．6．3 供應(yīng)鏈分析 41
圖2．6-5 供應(yīng)鏈分析的主要內(nèi)容 42
2．6．4 供應(yīng)鏈管理體系設(shè)計(jì) 42
圖2．6-6 供應(yīng)鏈管理體系設(shè)計(jì)的3個(gè)層次 43
第3章 供應(yīng)鏈下的需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理
3．1 如何進(jìn)行需求預(yù)測(cè)和分析 46
3．1．1 如何明確數(shù)量 46
3．1．2 四大需求特性 47
圖3．1-1 平穩(wěn)型趨勢(shì) 47
圖3．1-2 上升型趨勢(shì) 47
圖3．1-3 下降型趨勢(shì) 48
圖3．1-4 周期性 48
圖3．1-5 季節(jié)性 48
圖3．1-6 隨機(jī)性 49
3．1．3 需求預(yù)測(cè)的四大方法 49
圖3．1-7 MRP邏輯流程 51
3．1．4 預(yù)測(cè)分析的七大方法 51
圖3．1-8 回顧歷史數(shù)據(jù) 52
圖3．1-9 直觀法 52
表3．1-1 移動(dòng)平均法與移動(dòng)加權(quán)平均法的計(jì)算結(jié)果 53
圖3．1-10 直觀法與移動(dòng)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法的預(yù)測(cè)結(jié)果 53
表3．1-2　XYZ項(xiàng)目5年的需求數(shù)據(jù) 54
表3．1-3　預(yù)測(cè)XYZ項(xiàng)目的需求 55
表3．1-4　基本季節(jié)性變化 56
表3．1-5　預(yù)測(cè)下一季度需求 56
3．2 供應(yīng)鏈下的集成生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)控制模型 57
3．2．1 傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃和SCM環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃的比較 57
圖3．2-1 傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃 58
圖3．2-2 SCM環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃 59
表3．2-1　傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃和SCM環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃的區(qū)別 60
3．2．2 SCM環(huán)境下的制造商、供應(yīng)商、分銷(xiāo)商信息交換 60
圖3．2-3 SCM環(huán)境下的制造商、供應(yīng)商、分銷(xiāo)商的信息交換 60
圖3．2-4 供應(yīng)鏈協(xié)同關(guān)系 62
3．2．3 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理組織模式 62
圖3．2-5 SCM環(huán)境下的生產(chǎn)管理組織模式 62
3．2．4 SCM環(huán)境下生產(chǎn)控制的四個(gè)新特點(diǎn) 63
圖3．2-6 傳統(tǒng)的供銷(xiāo)聯(lián)合機(jī)制 63
圖3．2-7 SCM環(huán)境下的生產(chǎn)控制 64
3．2．5 SCM環(huán)境下銷(xiāo)售、PMC、生產(chǎn)、采購(gòu)等跨部門(mén)協(xié)作 64
圖3．2-8 SCM環(huán)境下銷(xiāo)售、PMC、生產(chǎn)、采購(gòu)等跨部門(mén)協(xié)作 64
圖3．2-9 PMC系統(tǒng) 65
表3．2-2 PMC推進(jìn)關(guān)鍵及其要求 66
3．2．6 SCM環(huán)境下生產(chǎn)進(jìn)度控制的工具和策略 67
圖3．2-10 作業(yè)轉(zhuǎn)換改善要點(diǎn) 67
圖3．2-11 看板管理的作用 68
圖3．2-12 工序的布局和設(shè)計(jì) 69
圖3．2-13 有彈性的生產(chǎn)線(xiàn)布置 69
圖3．2-14 由水平布置改為垂直布置 70
圖3．2-15 整體上呈一筆畫(huà)布置 70
圖3．2-16 改善前的工序流程 71
圖3．2-17 改善后的工序流程 71
第4章 供應(yīng)鏈下的戰(zhàn)略采購(gòu)與采購(gòu)成本控制策略
4．1 采購(gòu)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略采購(gòu) 74
4．1．1 采購(gòu)戰(zhàn)略 74
4．1．2 戰(zhàn)略采購(gòu) 75
圖4．1-1 采購(gòu)能力 77
4．2 采購(gòu)中存在的六大問(wèn)題 77
4．2．1 采購(gòu)物流中的三大問(wèn)題 78
4．2．2 采購(gòu)成本中的三大問(wèn)題 79
4．3 采購(gòu)成本控制的兩大途徑 81
4．3．1 集中和批量采購(gòu)法 81
4．3．2 采購(gòu)價(jià)格控制 83
4．4 采購(gòu)成本控制的方法與技巧 85
4．4．1 如何建立、完善采購(gòu)制度 85
圖4．4-1 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程 86
4．4．2 如何建立供應(yīng)商檔案和準(zhǔn)入制度 87
4．4．3 如何建立價(jià)格檔案和進(jìn)行價(jià)格分析 88
4．4．4 如何確定物料的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格 89
4．4．5 如何加強(qiáng)采購(gòu)人員的管理 91
圖4．4-2 采購(gòu)的崗位設(shè)置 92
4．4．6 如何活用采購(gòu)原則 93
圖4．4-3 TCO的構(gòu)成元素 93
圖4．4-4 金字塔結(jié)構(gòu)透視 94
4．4．7 如何控制采購(gòu)過(guò)程 94
4．5 降低物料成本的方法和技巧 95
4．5．1 如何通過(guò)付款條款的選擇來(lái)降低采購(gòu)成本 95
4．5．2 如何把握價(jià)格變動(dòng)的時(shí)機(jī) 96
4．5．3 如何以競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)的方式來(lái)牽制供應(yīng)商 96
圖4．5-1 招標(biāo)流程 97
4．5．4 如何向制造商直接采購(gòu)或結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu) 97
4．5．5 如何選擇信譽(yù)佳的供應(yīng)商并與其簽訂長(zhǎng)期合同 98
4．5．6 如何進(jìn)行采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查和資訊收集 99
圖4．5-2 采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查目標(biāo) 100
4．6 如何用戰(zhàn)略成本管理來(lái)進(jìn)行采購(gòu)成本控制 101
4．6．1 如何估算供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)成本 101
4．6．2 如何對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析 102
圖4．6-1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析的五個(gè)層次 103
4．7 采購(gòu)價(jià)格分析的七大技巧 103
4．7．1 歷史數(shù)據(jù)法 104
4．7．2 橫向比較法 104
4．7．3 市場(chǎng)價(jià)格法 106
4．7．4 貨比三家法 106
4．7．5 實(shí)際成本法 107
4．7．6 科學(xué)簡(jiǎn)易算定法 108
4．7．7 招標(biāo)比價(jià)法 109
表4．7-1　供應(yīng)商報(bào)價(jià)對(duì)照表 109
圖4．7-1 供應(yīng)商報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)分析 110
第5章 供應(yīng)鏈下的精益化成本降低策略
5．1 設(shè)計(jì)成本的控制與削減 114
5．1．1 降低設(shè)計(jì)成本的四種一般方法 114
5．1．2 降低設(shè)計(jì)成本的五大措施 115
5．2 現(xiàn)場(chǎng)管理與排除浪費(fèi)及現(xiàn)場(chǎng)改善 117
5．2．1 現(xiàn)場(chǎng)人員管理的三大策略 117
表5．2-1 QCC小組的組建方式 118
表5．2-2 團(tuán)隊(duì)溝通的改善重點(diǎn)方向 119
5．2．2 現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)化的三大方法 120
表5．2-3 設(shè)備快速換型的關(guān)鍵點(diǎn) 121
5．2．3 排除七大浪費(fèi)，降低成本 122
5．2．4 現(xiàn)場(chǎng)改善、降本增效的九大技巧 123
表5．2-4 工藝流程的改進(jìn)原則 124
表5．2-5　5W1H分析法的使用方法 127
5．3 品質(zhì)成本的控制和削減 127
5．3．1 品質(zhì)成本種類(lèi)及重點(diǎn)要求 128
5．3．2 品質(zhì)預(yù)防成本控制措施 128
5．3．3 品質(zhì)鑒定成本控制措施 129
表5．3-1 常見(jiàn)的質(zhì)量改善措施 130
5．3．4 品質(zhì)失敗成本控制措施 130
5．3．5 品質(zhì)成本的分析與計(jì)算 131
5．4 財(cái)務(wù)成本的控制與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 132
5．4．1 如何看懂三大重要的財(cái)務(wù)報(bào)表 132
5．4．2 拖欠與壞賬的風(fēng)險(xiǎn)分析 134
5．4．3 應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)的影響分析及風(fēng)險(xiǎn)防范 135
5．5 如何降低人力資源成本 137
5．5．1 降低人力資源成本的重點(diǎn) 137
5．5．2 降低人力資源成本的措施 139
5．6 從設(shè)備維護(hù)層面控制成本 140
5．6．1 提高操作、維修技術(shù)以降低成本 140
5．6．2 實(shí)行設(shè)備日常點(diǎn)檢保養(yǎng)制 142
表5．6-1 各類(lèi)設(shè)備的點(diǎn)檢工作環(huán)節(jié) 143
5．6．3 設(shè)備管理評(píng)價(jià)指標(biāo) 144
第６章 供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商管理策略及應(yīng)用
6．1 如何與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系 148
6．1．1 傳統(tǒng)外協(xié)管理與供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商管理理念的對(duì)比 148
表6．1-1 傳統(tǒng)外協(xié)管理與供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商管理理念的對(duì)比 148
6．1．2 供應(yīng)鏈下的企業(yè)聯(lián)盟 149
6．1．3 供應(yīng)商關(guān)系分析：供應(yīng)鏈五角分析模型 150
表6．1-2　供應(yīng)商關(guān)系類(lèi)型及表現(xiàn)特征 150
6．1．4 供應(yīng)鏈下供應(yīng)商管理的基本目標(biāo) 152
6．2 如何應(yīng)對(duì)強(qiáng)勢(shì)、弱勢(shì)和伙伴供應(yīng)商 152
6．2．1 應(yīng)對(duì)強(qiáng)勢(shì)供應(yīng)商的七大策略 153
6．2．2 如何整合弱勢(shì)供應(yīng)商的資源 153
6．2．3 如何與伙伴供應(yīng)商長(zhǎng)期合作 154
表6．2-1 伙伴型供應(yīng)商與傳統(tǒng)供應(yīng)商的比較情況 154
6．3 整合供應(yīng)商的十大策略 156
6．3．1 把供應(yīng)商事后考核轉(zhuǎn)化為過(guò)程控制和持續(xù)改進(jìn) 156
6．3．2 從采購(gòu)管理向供應(yīng)商過(guò)程管理轉(zhuǎn)變 157
表6．3-1 供應(yīng)商過(guò)程管理的主要問(wèn)題 157
6．3．3 整合供應(yīng)商資源，降低非價(jià)格因素成本 159
6．3．4 由單純供貨向雙贏供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化 159
6．3．5 由注重自身成本向降低供應(yīng)鏈成本轉(zhuǎn)變 160
6．3．6 減少供應(yīng)鏈中的不增值因素，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈無(wú)縫隙對(duì)接 161
6．3．7 整合供應(yīng)商物流資源，降低供應(yīng)商物流成本 162
6．3．8 利用談判籌謀，實(shí)現(xiàn)雙贏 163
6．3．9 從為庫(kù)存采購(gòu)到為訂單采購(gòu)轉(zhuǎn)變 164
6．3．10 由看報(bào)價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)榭垂?yīng)商的價(jià)格構(gòu)成和降價(jià)潛力 165
6．4 供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商整合實(shí)戰(zhàn) 167
6．4．1 供應(yīng)商的整合技巧 167
6．4．2 JIT與VMI的實(shí)施 169
表6．4-1 JIT采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的不同管理項(xiàng)目 169
表6．4-2 供應(yīng)商管理庫(kù)存的雙贏表現(xiàn) 170
第7章 供應(yīng)鏈下的庫(kù)存控制及物流信息技術(shù)和工具
7．1 庫(kù)存量分析和計(jì)算 172
7．1．1 庫(kù)存控制和庫(kù)存量 172
7．1．2 訂購(gòu)點(diǎn)與安全庫(kù)存量 173
7．1．3 零庫(kù)存與適當(dāng)庫(kù)存 174
7．1．4 物料控制精髓：物料管理的八大死穴 177
7．2 如何有效降低庫(kù)存量 180
7．2．1 加速庫(kù)存周轉(zhuǎn) 180
7．2．2 提高庫(kù)存準(zhǔn)確度 181
7．2．3 加速倉(cāng)庫(kù)物料周轉(zhuǎn) 183
7．3 如何做好供應(yīng)鏈下的庫(kù)存管理 184
7．3．1 供應(yīng)商管理庫(kù)存與關(guān)系管理 184
7．3．2 共享的信息平臺(tái)：用信息代替庫(kù)存 185
7．4 物流信息技術(shù)和工具 187
7．4．1 信息識(shí)別技術(shù) 187
7．4．2 信息交換技術(shù) 189
7．4．3 信息定位技術(shù) 190
第8章 供應(yīng)鏈管理的五大技術(shù)工具及應(yīng)用
8．1 供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI） 194
8．1．1 VMI的基本思想 194
8．1．2 實(shí)施VMI的好處 195
8．1．3 VMI的實(shí)施方法 196
8．1．4 供應(yīng)商管理存貨的方式應(yīng)用 198
8．2 聯(lián)合庫(kù)存管理（JMI） 199
8．2．1 JMI的基本思想 199
8．2．2 JMI的優(yōu)點(diǎn)及實(shí)施策略 199
8．3 快速反應(yīng)（QR） 201
8．3．1 QR的定義和優(yōu)點(diǎn) 201
8．3．2 QR的成功條件及實(shí)施步驟 202
8．4 有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR） 203
8．4．1 什么是ECR 204
8．4．2 實(shí)施ECR的原則 204
8．4．3 ECR系統(tǒng)的構(gòu)建 205
8．4．4 ECR與QR的比較 207
表8．4-1 ECR與QR的異同 207
8．5 合作計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)給（CPFR） 208
8．5．1 CPFR出現(xiàn)的背景及特點(diǎn) 208
8．5．2 CPFR供應(yīng)鏈的實(shí)施 209
8．5．3 CPFR實(shí)施中需要關(guān)注的五大因素 211
第9章 供應(yīng)鏈從業(yè)者的態(tài)度轉(zhuǎn)變及職業(yè)化工作
9．1 企業(yè)中管理職能的三個(gè)層次 214
表9．1-1 管理職能的職責(zé)層次 214
9．1．1 戰(zhàn)略層次 214
9．1．2 戰(zhàn)術(shù)層次 215
表9．1-2　供應(yīng)商考評(píng)表 217
9．1．3 運(yùn)營(yíng)層次 220
9．2 供應(yīng)鏈管理人員的素質(zhì)和能力要求 220
9．2．1 供應(yīng)鏈管理人員要具備的六大工作能力 221
9．2．2 供應(yīng)鏈管理人員要具備的三大知識(shí)與經(jīng)驗(yàn) 223
9．2．3 供應(yīng)鏈管理人員應(yīng)具備的四大品德 224
9．3 如何提升供應(yīng)鏈從業(yè)者的職業(yè)影響力 225
9．3．1 具備良好的職業(yè)道德和儀表形態(tài) 226
9．3．2 用滿(mǎn)腔的熱忱點(diǎn)燃工作的激情 226
9．3．3 服務(wù)好自己的內(nèi)外客戶(hù) 227
9．3．4 與各部門(mén)建立良好的關(guān)系 228
表9．3-1 生產(chǎn)部門(mén)需求表 228
9．3．5 不斷提升自己的五大績(jī)效 228
第 10章 供應(yīng)鏈成本控制體制的建立和考核
10．1 降低供應(yīng)鏈成本的原則與步驟 232
10．1．1 降低供應(yīng)鏈成本的五大原則 232
表10．1-1 供應(yīng)鏈中的5W2H 233
10．1．2 降低供應(yīng)鏈成本的七個(gè)步驟 235
10．2 如何營(yíng)造全員成本改善文化 237
10．2．1 如何增強(qiáng)員工培訓(xùn) 238
10．2．2 如何提高全員成本意識(shí) 239
10．2．3 如何激勵(lì)全員參與成本改善活動(dòng) 241
10．3 如何建立成本管理機(jī)制 242
10．3．1 建立成本體制的因素和要求、步驟 242
10．3．2 成本體制的建立問(wèn)題點(diǎn)分析 245
10．4 成本績(jī)效考核的要求 247
10．4．1 關(guān)鍵成本績(jī)效考核的對(duì)象、項(xiàng)目和權(quán)重 247
表10．4-1　關(guān)鍵成本績(jī)效考核內(nèi)容 247
10．4．2 如何設(shè)立績(jī)效指標(biāo)并進(jìn)行考核 248
表10．4-2　成本績(jī)效考核指標(biāo) 248
10．4．3 如何讓考核持續(xù)改進(jìn) 249
10．4．4 如何運(yùn)用考核的結(jié)果 251
圖10．4-1 薪金體系調(diào)整內(nèi)容 252
第 11章 供應(yīng)鏈環(huán)境下的績(jī)效管理
11．1 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)概述 254
11．1．1 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的概念 254
11．1．2 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與現(xiàn)行企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的對(duì)比 254
圖11．1-1 供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績(jī)效評(píng)價(jià) 255
表11．1-1 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)與現(xiàn)行企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)的比較 255
11．1．3 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的作用 256
11．1．4 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的三大內(nèi)容 257
圖11．1-2 內(nèi)部績(jī)效衡量 258
圖11．1-3 綜合績(jī)效衡量 260
11．1．5 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的原則 260
11．2 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 262
11．2．1 供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo) 262
11．2．2 供應(yīng)鏈上、下節(jié)點(diǎn)企業(yè)關(guān)系的滿(mǎn)意度指標(biāo) 264
11．2．3 供應(yīng)鏈分銷(xiāo)渠道的績(jī)效評(píng)價(jià) 265
表11．2-1 供應(yīng)鏈分銷(xiāo)渠道績(jī)效評(píng)價(jià)各指標(biāo) 266
11．3 供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法：供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（SCOR模型） 266
11．3．1 SCOR模型定義 266
11．3．2 SCOR模型的層次和內(nèi)容 267
11．4 供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告及激勵(lì)機(jī)制 268
11．4．1 供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告的作用 268
11．4．2 供應(yīng)鏈績(jī)效報(bào)告的設(shè)計(jì)與編制 269
11．4．3 供應(yīng)鏈企業(yè)激勵(lì)機(jī)制的模式 271
11．4．4 供應(yīng)鏈激勵(lì)的實(shí)現(xiàn)方式 272
圖11．4-1 供應(yīng)鏈協(xié)議（SCP）的架構(gòu) 273
第 12章 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、分析與防控
12．1 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、分析評(píng)估與控制 276
12．1．1 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的種類(lèi) 276
12．1．2 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)、分析過(guò)程及控制 277
12．2 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的分類(lèi)與管理方法 279
12．2．1 企業(yè)外因型六大風(fēng)險(xiǎn) 279
12．2．2 企業(yè)內(nèi)因型六大風(fēng)險(xiǎn) 280
12．2．3 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的四個(gè)階段 282
12．2．4 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的管理方法 283
12．3 防范供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的內(nèi)部控制措施 284
12．3．1 建立與完善企業(yè)內(nèi)控制度 284
12．3．2 加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)招標(biāo)與簽約的監(jiān)督 285
12．3．3 加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈全流程、全方位的監(jiān)督 287
12．3．4 要考慮供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)，還要考慮企業(yè)總成本 288
12．4 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的控制手段與工具 289
12．4．1 降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的三大措施 289
12．4．2 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)移措施 290
12．5 控制供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的具體方法 291
12．5．1 供應(yīng)鏈環(huán)境下降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的四大方法 291
12．5．2 時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)控制方法 292
12．5．3 成本風(fēng)險(xiǎn)控制方法 293
12．5．4 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制方法 294
12．5．5 合同管理風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法 295
12．5．6 商務(wù)活動(dòng)中的道德風(fēng)險(xiǎn)控制方法 296
12．5．7 如何防止受制于供應(yīng)商 298