紐約手藝人：手作精神與品味消費(fèi)的未來(lái)

　　從事調(diào)酒、釀酒、理發(fā)、肉食店切肉賣肉這類服務(wù)業(yè)、輕制造業(yè)和零售業(yè)的工作，一向無(wú)需高學(xué)位或高品味，然而在勞動(dòng)市場(chǎng)上擁有多種選擇可能的人，為何會(huì)愿意投身其中，并以此作為自己的職業(yè)？這類過(guò)去傳統(tǒng)意義上社會(huì)地位不高的工作，如今怎么開始變得“酷”了起來(lái)？調(diào)酒師、精釀師、理發(fā)師、肉販，這些紐約手藝人憑借對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)和知識(shí)的掌握，對(duì)職業(yè)精神的全新詮釋，給消費(fèi)者的品味以何種影響？從個(gè)人的工作中，紐約的手藝人創(chuàng)造出哪些不同以往的意義？對(duì)其行業(yè)、產(chǎn)業(yè)整體和當(dāng)下經(jīng)濟(jì)造成了什么樣的沖擊？后工業(yè)時(shí)代經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)個(gè)人能力與自主，擁有專精技藝和溝通技巧的勞動(dòng)者，已經(jīng)為傳統(tǒng)勞動(dòng)和職業(yè)注入了新價(jià)值與新意義。勞動(dòng)不再是一種責(zé)任重?fù)?dān)，不再是單純的謀生方式，轉(zhuǎn)而成為勞動(dòng)者通往自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的途徑，成為他們?cè)诋a(chǎn)業(yè)中發(fā)揮專長(zhǎng)的安身之所。傳統(tǒng)勞動(dòng)升級(jí)，消費(fèi)品味重塑，以紐約手藝人為代表的“新勞動(dòng)者”未來(lái)何在？在后工業(yè)時(shí)代中，他們創(chuàng)造的“新經(jīng)濟(jì)”又將落腳何處？所有答案盡在《紐約手藝人：手作精神與品味消費(fèi)的未來(lái)》中。

　　作者介紹 理查德·E·歐塞霍（Richard E. Ocejo），美國(guó)紐約市立大學(xué)約翰·杰學(xué)院及研究生中心社會(huì)學(xué)系副教授。還著有‘Upscaling Downtown： from Bowery Saloons to Cocktail Bars in New York City’，以社會(huì)學(xué)角度探討酒吧文化。 譯者介紹 馮奕達(dá)，臺(tái)灣政治大學(xué)歷史學(xué)系世界史碩士，專職譯者。譯有《消失在索姆河的士兵》《世界帝國(guó)兩千年》《旅人眼中的亞洲千年史》《大人的地圖學(xué)》《全球史的再思考》等書籍與