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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書人文社科文化中國文化三百六十行大全(新一版)

三百六十行大全(新一版)

三百六十行大全(新一版)

定 價:¥98.00

作 者: 周成樹 著
出版社: 上海辭書出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787532655519 出版時間: 2020-07-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  中國幾千年來社會分工產(chǎn)生了各種職業(yè),俗稱“三百六十行”,其中有些行業(yè)已經(jīng)退出歷史舞臺,有些行業(yè)延續(xù)至今。本書從中選取360個行業(yè),分門別類,編為農(nóng)林牧漁行業(yè)、飲食糖果行業(yè)、紡織服飾行業(yè)、手工業(yè)行業(yè)、交通運輸行業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)、文化教育行業(yè)、休閑娛樂行業(yè)、工藝美術(shù)行業(yè)、其他社會行業(yè)等十個部分,既反映了充滿市井煙火氣的生活場景,又記錄下眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與豐富多彩的民俗民風(fēng)。新一版在文字、配圖、裝幀等方面進(jìn)行了全面修訂、升級,讓這部經(jīng)典民俗讀本在新時期煥發(fā)出新的活力。

作者簡介

  周成樹,筆名春迅,籍貫浙江寧波,生于上海 。中國微型小說學(xué)會會員,上海民間文藝家協(xié)會會員,老年大學(xué)講師,資深導(dǎo)游。從事旅游工作30多年,積累豐富的旅游經(jīng)驗。喜歡文學(xué)創(chuàng)作,研究旅游文化。曾在《解放日報》《文匯報》《新民晚報》《上海老年報》《電影故事》等報刊上發(fā)表千余篇散文、游記等文章,并參與寫作《苦難與風(fēng)流》一書。著有《名導(dǎo)游帶你游天下》《悠游記憶》《佛教景點故事》《道教景點故事》。

圖書目錄

序一  曹正文
序二 陸其國
一、農(nóng)林牧漁行業(yè)
001 耕地
002 車水
003 割稻
004 種玉米
005 種甘薯
006 種洋蔥
007 花農(nóng)
008 賣花
009 賣君子蘭
010 賣南天竹
011 賣盆栽
012 蠶農(nóng)
013 采桑葉
014 放蜂
015 抓蛤蟆
016 養(yǎng)豬
017 羊倌
018 牧牛
019 牧馬
020 獵人
021 屠夫
022 漁人
023 鸕鶿捕魚
二、飲食糖果行業(yè)
024 賣包子
025 賣蟹黃湯包
026 賣燒賣
027 賣餑餑
028 賣愛窩窩
029 賣金糕
030 賣年糕
031 賣糖粥
032 賣糕餅
033 賣饃頭蒸餅
034 賣缸爐燒餅
035 賣茯苓夾餅
036 早餐“四大金剛”
037 賣春卷
038 賣麻油馓子
039 餛蝕挑
040 賣餃子
041 擔(dān)擔(dān)面
042 賣云夢魚面
043 賣涼面
044 賣切面
045 賣過橋米線
046 賣元宵
047 賣八寶飯
048 賣及第粥
049 賣粽子
050 爆炒米花
051 米糧店
052 賣涼粉
053 賣松花粉
054 烘山芋
055 切薯干
056 賣胡蘿卜
057 賣鮮藕
058 煮玉米
059 賣金針菜
060 賣山野菜
061 賣花生
062 賣火腿
063 賣東坡肉
064 賣豬頭肉
065 賣夫妻肺片
066 賣涮羊肉
067 烤羊肉
068 賣狗肉
069 賣白果燒雞
070 賣叫花雞
071 賣茶葉蛋
072 賣烤鴨
073 賣鵪鶉
074 賣清水大閘蟹
075 豆腐挑
076 炸豆腐
077 炸臭干
078 賣乳腐
079 賣榨菜
080 鹽商
081 賣醋
082 換饃做醬
083 賣小磨香油
084 蔥姜攤
085 賣西瓜
086 賣哈密瓜
087 賣葡萄
088 賣白果
089 賣橄欖
090 賣糖炒栗子
091 賣冰糖葫蘆
092 賣甘蔗
093 賣梨膏糖
094 賣水
095 老虎灶
096 賣豆?jié){
097 賣馬奶
098 賣冷飲
099 賣雪花酪
100 茶館業(yè)
101 賣酒業(yè)
102 賣甜酒釀
103 賣西鳳酒
104 賣茅臺酒
105 賣煙袋嘴
106 賣香煙
107 鼻煙鋪
三、紡織服飾行業(yè)
108 軋棉花
109 紡紗
110 藍(lán)印花布
111 蠟染
112 染工
113 漂工
114 緙絲工
115 織錦
116 蜀錦業(yè)
117 綢緞莊
118 刺繡
119 賣絨線
120 地毯織造
121 裁縫、賣布
122 張小泉剪刀
123 制造熨斗
124 賣縫針
125 賣紐扣
126 制作中山裝
127 制作旗袍
128 估衣
129 縫窮婆
130 鞋鋪
131 賣三寸金蓮
132 賣包腳布
133 修鞋匠
134 修陽傘、補(bǔ)套鞋
135 打草鞋
136 縫襪子
137 賣虎頭鞋、帽
138 賣氈帽
139 賣纏腰
四、手工業(yè)行業(yè)
140 木匠
141 車匠
142 雕花匠
143 瓦匠
144 石匠
145 造園業(yè)
146 打井
147 賣門鈴
148 煤礦工
149 燒炭工
150 炭鋪
151 賣燈草
152 燭坊
153 香燭攤
154 賣筷子
155 制作屏風(fēng)
156 修棕繃
157 彈棉花
158 賣枕頭
159 賣胭脂
160 淘金
161 金箔工匠
162 賣戒指
163 制作長命鎖
164 修鐘表
165 鐵匠
166 削刀磨剪刀
167 銅匠
168 秤匠
169 制傘匠
170 賣傘
171 賣竹竿
172 篾匠
173 繩匠
五、交通運輸行業(yè)
174 抬轎子
175 拉黃包車
176 趕腳
177 郵差
178 制作信牌
179 更夫
180 窩脖兒
181 制造車
182 修馬路
183 擺渡
184 放筏
185 纖夫
186 碼頭挑夫
187 造船匠
188 制作燈塔
六、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)
189 游醫(yī)
190 拔火罐
191 拔牙
192 絞臉
193 接生婆
194 中藥堂
195 草藥攤
196 賣三七
197 賣蒲艾
198 賣枸杞子
199 賣杭白菊
200 賣蒲公英
201 賣百合
202 賣云南白藥
203 賣狗皮膏藥
204 賣蛇酒
205 賣涼煙
206 賣耗子藥
207 賣香包
208 賣眼鏡
209 理發(fā)
210 賣假發(fā)套
211 賣木梳
212 賣耳勺
213 “穿”牙刷
214 賣手杖
215 賣蒲扇
216 賣羽扇
217 制團(tuán)扁
218 賣折扇
219 賣冰
220 賣雞毛撣子
221 賣夜壺
222 糞夫
223 澡堂
224 修腳
七、文化教育行業(yè)
225 私塾師
226 紹興師爺
227 辦學(xué)校
228 書販
229 賣報
230 賣碑帖
231 賣賀年卡
232 照相館
233 賣相片
234 小書攤
235 裝訂制書
236 雕版
237 造紙匠
238 制毛筆
239 制硯
240 制墨
241 賣八寶印泥
242 賣算盤
243 代寫書信
2……………………44 寫春聯(lián)
245 賣“福”字
246 制牌匾
247 作家
八、休閑娛樂行業(yè)
248 賣毽子
249 套圈圈
250 轉(zhuǎn)糖博彩
251 賣花炮
252 賣象棋
253 圍棋手
254 擺棋局
255 賣麻將牌
256 賣響鈴
257 旅游業(yè)
258 養(yǎng)鳥
259 斗雞
260 斗蟋蟀
261 跑狗場
262 猴子耍把戲
263 馬戲
264 頂技
265 蹬技
266 變戲法
267 賣武藝
268 摜跤
269 舞獅子
270 舞龍燈
271 打花鼓、跑馬燈
272 跑旱船
273 踩高蹺
274 賣樂器
275 班鼓匠
276 小堂茗
277 放話匣子
278 歌女
279 扭秧歌
280 舞蹈者
281 舞女
282 唱鼓書
283 打連廂
284 宣卷
285 說相聲
286 串雙簧
287 唱戲
288 京劇
289 看西洋景
290 木偶戲
291 皮影戲
292 電影
九、工藝美術(shù)行業(yè)
293 印年畫
294 楊柳青年畫
295 賣春畫
296 指畫
297 漆畫
298 畫肖像
299 賣煙畫
300 賣月份牌
301 鑄鐵畫
302 裱畫
303 內(nèi)畫鼻煙壺
304 賣泥人“大阿福”
305 賣不倒翁玩具
306 做面塑
307 制作戲曲臉譜
308 吹糖人
309 陶瓷工
310 賣唐三彩
311 刻瓷
312 龍眼木雕業(yè)
313 磚雕
314 石獅子雕刻
315 琢玉成器
316 象牙雕
317 制作景泰藍(lán)
318 剪紙花樣
319 賣“囍”字
320 糊風(fēng)箏
321 燈籠作
322 制作燈彩
323 賣中國結(jié)
十、其他社會行業(yè)
324 會計
325 經(jīng)紀(jì)人
326 跨國經(jīng)商
327 鑄錢幣
328 錢莊
329 當(dāng)鋪
330 賣彩票
331 跑堂倌
332 雞毛換糖
333 換取燈
334 打鼓的
335 收破爛
336 撿爛紙
337 奶媽
338 媒婆
339 乞丐
340 殯葬業(yè)
341 棺材鋪
342 賣“長錠”、錫箔
343 算命先生
344 測字先生
345 仙姑
346 巫師
347 妓女
348 拉皮條
349 相公
350 小偷
351 強(qiáng)盜
352 賣蒙汗藥
353 制作洛陽鏟
354 賣煙槍
355 賣白粉
356 宦官
357 保鏢
358 劊子手
359 獄警
360 巡警
附錄  三百六十行及其崇奉民俗
后記
序一  曹正文
序二 陸其國
一、農(nóng)林牧漁行業(yè)
001 耕地
002 車水
003 割稻
004 種玉米
005 種甘薯
006 種洋蔥
007 花農(nóng)
008 賣花
009 賣君子蘭
010 賣南天竹
011 賣盆栽
012 蠶農(nóng)
013 采桑葉
014 放蜂
015 抓蛤蟆
016 養(yǎng)豬
017 羊倌
018 牧牛
019 牧馬
020 獵人
021 屠夫
022 漁人
023 鸕鶿捕魚
二、飲食糖果行業(yè)
024 賣包子
025 賣蟹黃湯包
026 賣燒賣
027 賣餑餑
028 賣愛窩窩
029 賣金糕
030 賣年糕
031 賣糖粥
032 賣糕餅
033 賣饃頭蒸餅
034 賣缸爐燒餅
035 賣茯苓夾餅
036 早餐“四大金剛”
037 賣春卷
038 賣麻油馓子
039 餛蝕挑
040 賣餃子
041 擔(dān)擔(dān)面
042 賣云夢魚面
043 賣涼面
044 賣切面
045 賣過橋米線
046 賣元宵
047 賣八寶飯
048 賣及第粥
049 賣粽子
050 爆炒米花
051 米糧店
052 賣涼粉
053 賣松花粉
054 烘山芋
055 切薯干
056 賣胡蘿卜
057 賣鮮藕
058 煮玉米
059 賣金針菜
060 賣山野菜
061 賣花生
062 賣火腿
063 賣東坡肉
064 賣豬頭肉
065 賣夫妻肺片
066 賣涮羊肉
067 烤羊肉
068 賣狗肉
069 賣白果燒雞
070 賣叫花雞
071 賣茶葉蛋
072 賣烤鴨
073 賣鵪鶉
074 賣清水大閘蟹
075 豆腐挑
076 炸豆腐
077 炸臭干
078 賣乳腐
079 賣榨菜
080 鹽商
081 賣醋
082 換饃做醬
083 賣小磨香油
084 蔥姜攤
085 賣西瓜
086 賣哈密瓜
087 賣葡萄
088 賣白果
089 賣橄欖
090 賣糖炒栗子
091 賣冰糖葫蘆
092 賣甘蔗
093 賣梨膏糖
094 賣水
095 老虎灶
096 賣豆?jié){
097 賣馬奶
098 賣冷飲
099 賣雪花酪
100 茶館業(yè)
101 賣酒業(yè)
102 賣甜酒釀
103 賣西鳳酒
104 賣茅臺酒
105 賣煙袋嘴
106 賣香煙
107 鼻煙鋪
三、紡織服飾行業(yè)
108 軋棉花
109 紡紗
110 藍(lán)印花布
111 蠟染
112 染工
113 漂工
114 緙絲工
115 織錦
116 蜀錦業(yè)
117 綢緞莊
118 刺繡
119 賣絨線
120 地毯織造
121 裁縫、賣布
122 張小泉剪刀
123 制造熨斗
124 賣縫針
125 賣紐扣
126 制作中山裝
127 制作旗袍
128 估衣
129 縫窮婆
130 鞋鋪
131 賣三寸金蓮
132 賣包腳布
133 修鞋匠
134 修陽傘、補(bǔ)套鞋
135 打草鞋
136 縫襪子
137 賣虎頭鞋、帽
138 賣氈帽
139 賣纏腰
四、手工業(yè)行業(yè)
140 木匠
141 車匠
142 雕花匠
143 瓦匠
144 石匠
145 造園業(yè)
146 打井
147 賣門鈴
148 煤礦工
149 燒炭工
150 炭鋪
151 賣燈草
152 燭坊
153 香燭攤
154 賣筷子
155 制作屏風(fēng)
156 修棕繃
157 彈棉花
158 賣枕頭
159 賣胭脂
160 淘金
161 金箔工匠
162 賣戒指
163 制作長命鎖
164 修鐘表
165 鐵匠
166 削刀磨剪刀
167 銅匠
168 秤匠
169 制傘匠
170 賣傘
171 賣竹竿
172 篾匠
173 繩匠
五、交通運輸行業(yè)
174 抬轎子
175 拉黃包車
176 趕腳
177 郵差
178 制作信牌
179 更夫
180 窩脖兒
181 制造車
182 修馬路
183 擺渡
184 放筏
185 纖夫
186 碼頭挑夫
187 造船匠
188 制作燈塔
六、醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)
189 游醫(yī)
190 拔火罐
191 拔牙
192 絞臉
193 接生婆
194 中藥堂
195 草藥攤
196 賣三七
197 賣蒲艾
198 賣枸杞子
199 賣杭白菊
200 賣蒲公英
201 賣百合
202 賣云南白藥
203 賣狗皮膏藥
204 賣蛇酒
205 賣涼煙
206 賣耗子藥
207 賣香包
208 賣眼鏡
209 理發(fā)
210 賣假發(fā)套
211 賣木梳
212 賣耳勺
213 “穿”牙刷
214 賣手杖
215 賣蒲扇
216 賣羽扇
217 制團(tuán)扁
218 賣折扇
219 賣冰
220 賣雞毛撣子
221 賣夜壺
222 糞夫
223 澡堂
224 修腳
七、文化教育行業(yè)
225 私塾師
226 紹興師爺
227 辦學(xué)校
228 書販
229 賣報
230 賣碑帖
231 賣賀年卡
232 照相館
233 賣相片
234 小書攤
235 裝訂制書
236 雕版
237 造紙匠
238 制毛筆
239 制硯
240 制墨
241 賣八寶印泥
242 賣算盤
243 代寫書信
244 寫春聯(lián)
245 賣“福”字
246 制牌匾
247 作家
八、休閑娛樂行業(yè)
248 賣毽子
249 套圈圈
250 轉(zhuǎn)糖博彩
251 賣花炮
252 賣象棋
253 圍棋手
254 擺棋局
255 賣麻將牌
256 賣響鈴
257 旅游業(yè)
258 養(yǎng)鳥
259 斗雞
260 斗蟋蟀
261 跑狗場
262 猴子耍把戲
263 馬戲
264 頂技
265 蹬技
266 變戲法
267 賣武藝
268 摜跤
269 舞獅子
270 舞龍燈
271 打花鼓、跑馬燈
272 跑旱船
273 踩高蹺
274 賣樂器
275 班鼓匠
276 小堂茗
277 放話匣子
278 歌女
279 扭秧歌
280 舞蹈者
281 舞女
282 唱鼓書
283 打連廂
284 宣卷
285 說相聲
286 串雙簧
287 唱戲
288 京劇
289 看西洋景
290 木偶戲
291 皮影戲
292 電影
九、工藝美術(shù)行業(yè)
293 印年畫
294 楊柳青年畫
295 賣春畫
296 指畫
297 漆畫
298 畫肖像
299 賣煙畫
300 賣月份牌
301 鑄鐵畫
302 裱畫
303 內(nèi)畫鼻煙壺
304 賣泥人“大阿福”
305 賣不倒翁玩具
306 做面塑
307 制作戲曲臉譜
308 吹糖人
309 陶瓷工
310 賣唐三彩
311 刻瓷
312 龍眼木雕業(yè)
313 磚雕
314 石獅子雕刻
315 琢玉成器
316 象牙雕
317 制作景泰藍(lán)
318 剪紙花樣
319 賣“囍”字
320 糊風(fēng)箏
321 燈籠作
322 制作燈彩
323 賣中國結(jié)
十、其他社會行業(yè)
324 會計
325 經(jīng)紀(jì)人
326 跨國經(jīng)商
327 鑄錢幣
328 錢莊
329 當(dāng)鋪
330 賣彩票
331 跑堂倌
332 雞毛換糖
333 換取燈
334 打鼓的
335 收破爛
336 撿爛紙
337 奶媽
338 媒婆
339 乞丐
340 殯葬業(yè)
341 棺材鋪
342 賣“長錠”、錫箔
343 算命先生
344 測字先生
345 仙姑
346 巫師
347 妓女
348 拉皮條
349 相公
350 小偷
351 強(qiáng)盜
352 賣蒙汗藥
353 制作洛陽鏟
354 賣煙槍
355 賣白粉
356 宦官
357 保鏢
358 劊子手
359 獄警
360 巡警
附錄  三百六十行及其崇奉民俗
后記

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