一本正經(jīng)屁學(xué)

　　屁到底是什么？所有的生物都會(huì)放屁嗎？為什么屁會(huì)有味道？為什么我們總是對放屁尷尬不已，又忍不住覺得有趣？電視節(jié)目主持人、執(zhí)迷不悟的屁學(xué)學(xué)者斯蒂芬？蓋茨幫我們處理了屁學(xué)中這些緊急問題，寫了世上第一本以科學(xué)的角度看待人體這項(xiàng)甲烷制造能力的書。斯蒂芬探究了從食物到屁的整個(gè)過程，腸氣、放屁的聲響、味道和相關(guān)的一切背后的奇怪科學(xué)。書中還以幽默的筆觸介紹了歷史上著名的放屁事件和大人物，屁的各種委婉說法等，為廣大讀者提供茶余飯后的趣味科學(xué)之樂。

　　斯蒂芬·蓋茨是一個(gè)熱情的美食和科普作家。他對屁具有極大的興趣，喜歡研究人類這個(gè)神奇的造氣功能。他同時(shí)擔(dān)任17個(gè)BBC系列電視節(jié)目的主持人，包括Gastrolab（《美食實(shí)驗(yàn)室》）、Food Factory（《美食工廠》） 和Gastronuts（《美食瘋子》）。他在英國各地著名的科學(xué)展會(huì)上創(chuàng)作了一些大型現(xiàn)場表演節(jié)目（包括屁的科學(xué)舞臺(tái)表演），創(chuàng)英國大規(guī)?，F(xiàn)場演出記錄。他曾因此擔(dān)任切爾滕納姆科學(xué)節(jié)的榮譽(yù)導(dǎo)演。本書是他出版的第八本著作。