《牛生產(chǎn)學(xué)》實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

　　《牛生產(chǎn)學(xué)》課程理論性強(qiáng)、內(nèi)容抽象、涉及面廣，必須要注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。本課程堅(jiān)持理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，在實(shí)踐教學(xué)中，增加實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)操動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)技能，注重教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，加大實(shí)踐性教學(xué)的比重，根據(jù)課程及內(nèi)容特點(diǎn)，讓學(xué)生經(jīng)常參與到教學(xué)、科研基地的相關(guān)科研活動(dòng)中，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解掌握，從而鍛煉學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、利用所學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。本實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)內(nèi)容與昝林森主編的《牛生產(chǎn)學(xué)》課程相配套，適用于全國農(nóng)林院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科生實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)。開設(shè)《牛生產(chǎn)學(xué)》課程的實(shí)習(xí)，使學(xué)生能夠通過牛品種的識(shí)別與鑒定，認(rèn)識(shí)不同的牛品種；借助觀察鑒定、測(cè)量鑒定評(píng)定牛的體型外貌，學(xué)會(huì)評(píng)分鑒定（外貌評(píng)分、體況評(píng)分、行走評(píng)分、瘤胃充盈度評(píng)分、糞便評(píng)分、奶牛前后肢評(píng)分、奶牛乳房清潔度評(píng)分、奶牛乳頭末端評(píng)分等）方法；通過牙齒鑒定法鑒定牛的年齡；掌握犢牛飼喂初乳的時(shí)間和喂量；學(xué)會(huì)犢牛去角的方法；現(xiàn)場(chǎng)操作奶牛機(jī)械化擠奶程序；現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制全混合日糧并進(jìn)行效果評(píng)價(jià)；現(xiàn)場(chǎng)觀看規(guī)模奶牛場(chǎng)糞污處理；了解奶牛場(chǎng)生物安全防護(hù)制度等。

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