諾貝爾獎得主羅伯特??威廉??福格爾令人嘆服的一項新研究考察了過去三個多世紀以來健康、營養(yǎng)和技術的發(fā)展情況。縱觀大部分人類史,慢性營養(yǎng)不良一直困擾著我們。在過去的三個多世紀里,生產技術進步和人體生理發(fā)展所產生的交互作用,整體上使人們的平均壽命提高了一倍以上,而且他們的平均身體指標也增長了50%以上。更高大、更健康發(fā)展的人類推動了越來越快的經濟增長和技術變革,導致了經濟不平等程度的降低、勞動時間的縮短和閑暇時間的相應增加。壽命的延長也帶來了醫(yī)療保健需求的增長。福格爾教授認為,應當把醫(yī)療保健業(yè)視為二十一世紀的增長型產業(yè),并且要改革為其融資的有關制度。對于所有對經濟學、人口統(tǒng)計學、歷史學和醫(yī)療保健政策感興趣的研究者來說,本書將是他們的必讀書籍。