《水資源約束下河北省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展研究》是河北省現代農業(yè)薯類產業(yè)技術體系一年來的建設成果,是體系團隊成員辛勤工作、共同奮斗的成果。全書分為五篇:生產篇、市場篇、資源約束篇、技術采納篇和對策建議篇,共計十二章。第一篇為生產篇,包括河北省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展的現狀、馬鈴薯生產的成本收益比較分析、馬鈴薯的競爭力及生產效率分析;第二篇為市場篇,包括2018年河北省馬鈴薯價格波動分析、馬鈴薯消費特征分析、河北省馬鈴薯經營主體案例;第三篇為資源約束篇,對河北省水資源特征、張家口、承德地區(qū)水資源特征進行了分析,強調資源保育夯實馬鈴薯產業(yè)發(fā)展基礎;第四篇為技術采納篇,對馬鈴薯的高效節(jié)水技術采納、馬鈴薯種植對環(huán)境影響進行了調研分析;第五篇為對策建議篇,對河北省馬鈴薯全產業(yè)鏈發(fā)展存在問題進行深入分析,并提出相應對策建議。