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新冠肺炎防控期間營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)（漫畫(huà)版）

新冠肺炎防控期間營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)（漫畫(huà)版）

定　價(jià)：￥29.90

作　者： 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)宣傳部 編
出版社： 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787302550181 出版時(shí)間： 2020-02-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 32 頁(yè)數(shù)： 50 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　自2020年年初以來(lái)，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情傳播擴(kuò)散快、波及范圍廣，形勢(shì)嚴(yán)峻。為了幫助與疫情做斗爭(zhēng)的廣大群眾，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合有來(lái)醫(yī)生、清華大學(xué)出版社組織編寫(xiě)了這本《新冠肺炎防控期間營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)（漫畫(huà)版）》。本書(shū)共分為三大部分：第一部分主要是針對(duì)普通人群的膳食指導(dǎo)，以《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》的六條核心推薦為基礎(chǔ)，針對(duì)抗疫期間的膳食需求做了針對(duì)性闡述。第二部分針對(duì)老年人、婦幼等特定人群，組織專(zhuān)家研究并提出膳食/喂養(yǎng)指導(dǎo)建議。第三部分針對(duì)當(dāng)前特殊時(shí)期，對(duì)大家采購(gòu)和儲(chǔ)存食材提供一些建議。

作者簡(jiǎn)介

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技工作者和從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)研究的科技、教學(xué)及設(shè)有營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的企事業(yè)單位自愿結(jié)成，并依法登記的全國(guó)性、學(xué)術(shù)性和非營(yíng)利性的社會(huì)組織。宣傳部是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的科普宣傳機(jī)構(gòu)之一。

圖書(shū)目錄

一、一般人群營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo) / 1
1. 食物多樣，谷類(lèi)為主 / 2
2. 多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆 / 4
3. 適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉 / 8
4. 少鹽少油，控糖限酒 / 11
5. 吃動(dòng)平衡，健康體重 / 14
6. 杜絕浪費(fèi)，興新食尚 / 16
二、特定人群營(yíng)養(yǎng)膳食須知 / 19
1. 老年人 / 20
2. 孕婦與哺乳期媽媽 / 23
3. 六歲以下兒童 / 26
4. 素食者 / 30
三、食材采購(gòu)與儲(chǔ)備建議 / 31
1. 食材采購(gòu)小技巧 / 32
2. 養(yǎng)成購(gòu)物好習(xí)慣 / 39
3. 冰箱儲(chǔ)存大原則 / 41
附錄 《中國(guó)居民膳食指南（2016）》關(guān)鍵信息圖示 / 42
1. 一般人群膳食指導(dǎo) / 43
2. 孕婦與哺乳期媽媽膳食指導(dǎo) / 45
3. 嬰幼兒與學(xué)齡前兒童膳食指導(dǎo) / 47

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