目 錄
部分 不只是記憶力........................................... 1
自然衰老....................................................................... 1
腦的正常功能................................................................ 3
腦功能受損................................................................. 12
早衰........................................................................... 13
神經元重塑................................................................. 15
多元智能..................................................................... 17
如何通過練習來促進腦力............................................. 18
制訂頭腦常規(guī)訓練計劃................................................. 21
第二部分 腦力練習................................................. 24
思考速度熱身練習....................................................... 24
視覺空間智能練習....................................................... 40
語言拓展練習.............................................................. 59
感覺處理練習.............................................................. 71
運動學習練習.............................................................. 86
記憶力提升練習......................................................... 108
第三部分 腦放松練習........................................... 121
睡眠和休息練習......................................................... 121
體育運動與休閑鍛煉.................................................. 126
社會支持和情感健康練習............................................ 131
語言習得練習............................................................ 139
第四部分 身體健康,大腦才健康......................... 144
身體鍛煉有益于大腦.................................................. 144
好的鍛煉................................................................ 145
回歸大自然................................................................ 146
炎癥與大腦................................................................ 147
第五部分 健腦膳食............................................... 150
有利于腦健康的膳食.................................................. 150
學會寫健腦食物日記.................................................. 153
用健腦食物替代劣質食物............................................ 156
購買健腦食物............................................................ 158
抗炎膳食................................................................... 159
第六部分 健腦食物菜單規(guī)劃和菜譜..................... 179
如何使用菜單規(guī)劃...................................................... 179
2周菜單規(guī)劃.............................................................. 180
動手烹飪健腦菜肴...................................................... 184
關于營養(yǎng)分析............................................................ 186
早餐.......................................................................... 187
小吃和開胃菜............................................................ 205
湯羹類...................................................................... 217
沙拉類...................................................................... 237
素食主菜................................................................... 253
魚和海鮮................................................................... 279
肉菜.......................................................................... 301
配菜.......................................................................... 319
甜點和飲料................................................................ 331