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葡萄酒工藝與鑒賞（第3版）

葡萄酒工藝與鑒賞（第3版）

定　價(jià)：￥98.00

作　者： （英）David Bird
出版社： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787565520518 出版時(shí)間： 2019-04-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 16 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)囊括了從葡萄園采收到釀酒、灌裝、儲(chǔ)存、品酒及葡萄酒法規(guī)等幾乎與葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)的所有內(nèi)容。以淺顯易懂的文字介紹了葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，深入淺出，可以幫助那些沒(méi)有受過(guò)專業(yè)課程訓(xùn)練，但對(duì)葡萄酒感興趣，并想知道背后生產(chǎn)過(guò)程的人們，更輕松地走入葡萄酒世界的大門(mén)。

作者簡(jiǎn)介

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